DU HARENG. 'j^'i i 



chaque cbaloupe l'une portant l'aiitie 

 en prit 100,000 ; ce qui fait en tout 

 32,700,000. Les Français en salent tous 

 les ans environ soixante mille tonnes ; 

 et dans l'anse de Chesapeak ,lesdébor- 

 demens en jettent tous les ans une si 

 grande quantité sur le rivage , que la 

 corruption qui en résulte a des suites 

 fâcheuses. Dans les environs de Go- 

 1 henbourg en Suède , on en trouve aussi 

 de grandes quantités, et on en sale an- 

 née courante deux cent mille tonnes. 

 Outre cela, on en emploie quatre cent 

 mille tonnes tous les ans pour faire de 

 l'huile. En 1 780 , on fit exporter vingt- 

 cinq à vingt-sept mille tonnes d'huile ; 

 et en 1781 , seulement vingt à vingt- 

 deux mille. Malgré cela , il faut encore 

 en compter cinquante mille tonnes de 

 frais que l'on consomme dans le pays , 

 ou que l'on envoie en Dancmarck. Or 

 en comptant la tonne à 1 ,200 harengs , 

 on en fait périr tous les ans 720,000,000 , 

 seulement dans ce petit district. 

 Poissons. VI. a3 



