DE LA PEAU ET DES MUSCLES. 1 'il 



limpides el transparentes, entourées tantôt d'un côté seulemeni, 

 tantôt de tous côtés de quelques granules pimentées qui per- 

 dent de plus en plus leur teinte brune. Enfin arrive le moment 

 où il ne reste que les différentes vésicules, qui , suivant leur 

 origine, sont tantôt isolées , tantôt plus rapprochées et en- 

 tourées d'une substance intercellulaire sans structure distincte. 

 Ces vésicules ne contiennent jamais de noyaux ou d'autres 

 formations intérieures ; aussi disparaissent-elles bientôt , el 

 quelque temps après leclosion , il n'en existe plus aucune 

 trace. J'ai représenté dans la fig. 164 une série de ces cellules 

 dans les différentes phases de leur développement, telles qu'on 

 les observe sur l'embryon près d'éclore. Ce développement est 

 surtout remarquable , parce que le contenu des cellules subit 

 des métamorphoses qui lui sont particulières en ce que des 

 granules nutritives deviennent des cellules indépendantes. 



Les cellules étoilées sans piment sont en quelque sorte l'op- 

 posé des cellules pimentées brunes, et occupent, comme celles- 

 ci, les parties inférieures, ainsi que les parties supérieures de 

 la tête et de la nuque (voy. fig. 142). Elles ne se distinguent 

 ni par un contenu particulier, ni par des métamorphoses ex- 

 traordinaires , mais seulement par leur forme ramifiée qui rap- 

 pelle les cellules à piment noir, et ne sont que des modifi- 

 cations des cellules épitheliennes en pavé. Aussi sont-elles 

 très-éphémères. 



Les écailles qui distinguent d'une manière si frappante la 

 peau des poissons, n'apparaissent que fort lard, longtemps 

 après l'éclosion. Mes embryons n'ont pas vécu assez longtemps 

 pour me permettre d'observer leur développement; mais dans 

 une série de jeunes Saumons que M. Agassiz avait rapportés 

 d'Angleterre, et parmi lesquels ils s'en trouvait de tous les âges, 

 depuis l'éclosion jusqu'à l'âge de deux ans, j'ai pu voir que les 

 plus jeunes (fig. 170, 171) ne montraient encore que les rudi- 



