ABONDANCE DES POISSONS. 5 



s'y trouvaient en grande quantité. C'était une immense res- 

 source pour certaines provinces. Les étangs de la Bresse et 

 de la Bombes contribuaient, dans une assez large mesure, à 

 nourrir les habitants de la ville de Lyon. L'extension des cul- 

 tures, l'appauvrissement des eaux, le besoin d'assainissement 

 dans les contrées marécageuses, ont poussé les communes 

 et les propriétaires à opérer le dessèchement d'une infinité 

 d'étangs. Une des sources de l'alimentation publique s'est 

 beaucoup amoindrie de la sorte, sans, peut-être, avoir toujours 

 eu sa compensation. 



Ce sont là des faits d'une incontestable certitude dans leur 

 généralité, mais il est impossible de savoir d'une manière 

 approximative pour quelle part les Poissons des eaux douces en- 

 traient dans l'alimentation publique aux différentes époques, 

 par conséquent de préciser l'importance du dépeuplement des 

 eaux de la France, dépeuplement qui n'a jamais pu s'effectuer 

 d'une façon assez rapide pour attirer aussitôt l'attention. Au- 

 cune espèce ne semble avoir disparu, mais chaque espèce est 

 devenue moins abondante qu'elle n'était antérieurement. 



Be nos jours, l'attention est éveillée. On a gémi sur la dispa- 

 rition des Poissons les plus estimés de nos fleuves et de nos 

 rivières. On a songé à faire renaître l'abondance qui n'existe 

 plus depuis longtemps. Il faut applaudir aux efforts dont le but 

 est d'augmenter le bien-être général, et l'idée de repeupler les 

 fleuves, les rivières, les lacs, devenus presque déserts, est trop 

 sage pour qu'on ne s'y attache point avec énergie. Seulement, 

 l'expérience paraît l'avoir déjà démontré, pour obtenir d'heu- 

 reux résultats, il ne suffit pas, dans la plupart des circons- 

 tances, de jeter en quantité de jeunes Saumons et de jeunes 

 Truites dans les rivières. Ces Poissons ont besoin, pour grandir 



