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La nageoire dorsale est large surloiit au sommet, présentant 

 trois rayons simples dont le premier très-petit, et neiiframeux, 

 le dernier souvent divisé jusqu'à sa base. Les pectorales ont un 

 rayon simple et dix branchus ; les ventrales, deux simples et six 

 rameux; l'anale située plus en arrière que la dorsale a trois 

 rayons simples et neuf rameux, la caudale en a dix-neuf. 



La Bouvière présente quelques particularités d'organisation 

 fort remarquables. 



L'intestin a une longueur qui n'est pas ordinaire chez les 

 Poissons, aussi paraît-il pelotonné, ne formant pas moins de cinq 

 circonvolutions sur lui-même. L'estomac est à peine distinct de 

 rintestin. Cette grande longueur du tube alimentaire annonce 

 un régime essentiellement végétal, aussi trouve-t-on presque 

 toujours l'estomac et l'intestin remplis de matières vertes, de 

 débris d'algues et de conserves en particulier. 



Une singularité des plus curieuses qui nous est offerte par la 

 Bouvière, c'est l'apparition chez la femelle à l'époque du frai 

 d'un long tuyau rougeâtre, d'une sorte d'oviducte, se montrant 

 à la partie postérieure comme un ver, atteignant parfois la 

 longueur de près de 0™,02. Ce tube, observé pour la pre- 

 mière fois par M. Krauss de Stuttgard, bien décrit ensuite et 

 exactement représenté par M. de Siebold, reçoit les œufs, etc'est 

 à la coloration de ceux-ci qu'il doit la teinte rougeâtre qu'il pré- 

 sente ordinairement dans une partie ou dans la totalité de sa 

 longueur. Après le dépôt des œufs, cet oviducte transitoire, qui 

 est en communication avec les conduits urinaires, s'atrophie et 

 ne persiste que sous l'apparence d'une petite papille. Ce long 

 tube a sans doute pour usage de permettre à l'animal de fixer 

 ses œufs dans des cavités ou dans des espaces étroits, oii il ne 

 pourrait atteindre sans le secours de cet instrument. Mais ce 



