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dence qui a fait les Ablettes d'une merveilleuse fécondité. La 

 valeur des écailles, m'assure-t-on, varie de 20 à 24 francs le 

 kilogramme. Un pêcheur de Metz estime que les Ablettes, 

 prises dans la Moselle, en 1860, ont produit 5,000 francs. 



L'ABLETTE M IRAN DELL E 



(ai.burnl's mirandella) 



On trouve au lac Léman et au lac du Bourget, une Ablette 

 voisine de la précédente, mais vraiment bien distincte, que l'on 



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Fig. 80. — L'Ablftle miraiidelle. 



connaît en Savoie sous les noms de Sardine et de Mirandelle. 

 La Mirandelle se fait remarquer par son corps beaucoup plus 

 allongé que celui de l'Ablette commune, avec le dos et le 

 sommet de la tête formant une ligne presque complètement 

 droite, par sa mâchoire inférieure tout à fait ascendante, du 

 reste à peine plus longue que la mâchoire supérieure. Son 

 opercule est plus large que chez l'Ablette commune ; ses écailles 

 au nombre de cinquante-sept ou cinquante-huit sur la ligne 

 latérale, d'une texture sensiblement moins délicate que celles 

 de l'espèce précédente, ont leurs rayons ou canalicules plus 



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