414 HISTOIRE PARTICULIÈRE DES POISSONS. 



meniAvco?i,ei Schi^duns, quelques localités. Dans les Ardennes 

 c'est le Hotît, désignation également en usage à la Halle de Paris. 



Ftg. 102. — Le IS'ase [Chondrostoma nasus). 



Dans le déparlement de la Gôte-dOr, c'est la Seuffre ou la 

 Seuffîe. 



Le Nase a une forme élancée, vraiment élégante et une co- 

 loration d'un aspect fort agréable. Une teinte d'un gris noirâtre, 

 rendue plus vive par des reflets d'un vert métallique, règne sur 

 le dos, la nageoire dorsale et la nageoire caudale. Une nuance 

 légèrement jaunâtre ou roussâtre, brillante d'un éclat argenté 

 et rehaussée par de petites taches pigmentaires noirâtres, s'é- 

 tend sur les côtés, tandis que le blanc pur donne aux parties 

 inférieures du corps par le jeu de la lumière l'apparence d'une 

 surface de nacre. En outre, un trait noirâtre se dessine nette- 

 ment sur chaque écaille de la ligne latérale ; une couleur tantôt 

 jaunâtre, tantôt d'un rouge vif, pare les nageoires inférieures ; 

 un cercle d'un jaune citron entoure la pupille, et l'iris se montre, 

 dans sa partie supérieure de la nuance du dos, dans sa partie 

 inférieure d'un blanc d'argent. 



Chez le Nase, ce qui frappe surtout l'attention, c'est la forme 

 de l'extrémité de la tête. Le museau est large, obtus, comme 



