SAUMONS. 457 



Laxford, les Saiimonneaux marqués en avril revinrent au 

 25 juin. Ils pesaient alors 3 livres, et pendant la saison ils arri- 

 vèrent au poids de 6 livres et demie ^ )) 



John Shaw, dont les observations ont beaucoup contribué à 

 faire connaître l'histoire naturelle du Saumon, a signalé égale- 

 ment les résultats d'expériences analogues, mettant hors de 

 doute que le Parr est le jeune âge du Saumon ^. 



Citons encore les recherches de M. Andrew Young. « Nous 

 avons marqué des Smolts dans un double but, dit cet observa- 

 teur , d'abord pour nous assurer s'ils revenaient dans les 

 mêmes rivières, ensuite pour constater le temps qu'ils reste- 

 raient dans la mer. » — « Ils reviennent a\ec la plus grande ponc- 

 tualité aux lieux oi\ ils sont nés, dit encore M. Andrew Young ; la 

 nature les a doués d'un si merveilleux instinct, que pas un seul 

 d'entre eux ne dépasse sa propre demeure ou ne s'arrête à une 

 station voisine. Nous avons vérifié tous ces faits, ajoute l'au- 

 teur, de telle sorte qu'une ombre de doute ne peut désormais 

 subsister ^. » 



Un fait des plus remarquables, sujet d'étonnement de la part 

 des observateurs, c'est la rapidité de croissance du Saumon à 

 tous les âges pendant le temps qu'il passe à la mer. Le Sau- 

 monneau ou Smolt qui a vécu dans les rivières, une, deux et 

 jusqu'à trois années pour atteindre la longueur de 0'", 12 à 

 O'°,20, devenu Grilse au bout de moins de deux mois de 

 séjour dans l'Océan, est un Poisson d'un kilogramme et demi 

 à deux kilogrammes. Les Grilses, après la ponte, demeurent en- 

 core quelque temps dans les eaux douces, puis, se rendant à la 



' The Edinburgh mwVhilosophkal Journal, vol. XVIII, p. 46; 1834-1835. 



- TheEclinb. Philosoph. Juuni., vol. XXI, p. 99 ; l.S.iG. 



' The natural Histonj and Hahils ofthe Salmon. — Wick, 1848. 



