TRUITES. 'i'i^ 



toute la longueur du corps de l'os. Ces dents varient à quelques 

 égards sous le rapport du nombre et surtout du rapprochement 

 des deux séries, mais, comme leurs variations sont d'un ordre 



Fig. 125. — Dents vomériennes de la Ti-uite commune. 



très-secondaire, elles fournissent peut-être le caractère le plus 

 certain pour distinguer, en toute occasion, la Truite commune 

 de ses congénères. 



L'opercule est long et habituellement assez étroit, surtout à sa 

 partie supérieure ; cependant il y a, à cet égard, des différences 

 individuelles remarquables. Des Truites péchéesdans les petites 

 rivières du département de la Seine-Inférieure, la Lézarde, la 

 Gournay, que j'ai eu l'occasion d'observer en assez grand nom- 

 bre, avaient l'opercule beaucoup plus large que presque tous les 

 individus que j'avais examinés sur divers points de la France ; la 

 probabilité d'une différence spécifique s'était présentée à mon 

 esprit; mais il fut impossible de trouver, chez les Truites à 

 opercule large, aucun autre caractère propre à les distinguer 

 des Truites à opercule étroit et, en comparant des individus de 

 toutes provenances, toutes les nuances dans la largeur de l'o- 

 percule se sont offertes. Ce n'était donc qu'une particularité 

 sans importance. Sous le nom de Truite de Bâillon [Salar Bail- 

 ioiîi), M. Valenciennes a décrit une Truite pêchée dans la 



