l62 HISTOIRE NATURELLE 



tri ne, du dos et de la queue sont grises; 

 celles du ventre et de l'anus, rouges. 

 D'ailleurs , le tronc est garni de pe- 

 tites pointes. 



Selon Wulf, ou trouve ce poisson 

 dans la Baltique, près de Pillau, mais 

 rarement. En revanche, on le trouve 

 en grande quantité dans la mer Cas- 

 pienne, dans le Volga et le Jaïk. Notre 

 grand monarque en a fait transporter 

 dans la Marche et la Poméranie , ainsi 

 que Frédéric i, roi de Suède , dans son 

 pays. Notre roi en fait servir sur sa 

 table , dans des occasions extraordinai- 

 res. Il m'a fait la grâce de me permet- 

 tre , par une lettre de sa main , de faire 

 pêcher un sterlet pour en tirer le des- 

 sin. Cette espèce d'esturgeon est la plus 

 petite de toutes; elle passe rarement 

 quatre pieds de long, et trente-cinq 

 livres de pesanteur : mais aussi sa 

 chair est la plus tendre, et il est , selon 

 Bruyne , le plus délicat de tous les pois- 

 sons de la Russie. On le vend assez cher 



