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fiumali non sono più che due, ciò sono ia 



Trota e Y Anguilla, 



La Trou sarda s'assomiglia alla trota 

 svizzera, in quanto le sue macchie non so- 

 no rosse, ma nere, e spessissiaie , con sol-3 

 talora alcuna rossa piccolissima frapposta 

 alle uct&% U sua coda è biforcata, ed il 

 color del ventre è sommamente argentino j> 

 quasi fosse di metallo. Due libbre sono il 

 massimo pes.^ di queste trote , ma comu- 

 ncmenre una trota di mezz.a libbra è già 

 rii)utj<a una trota grande. Il tempo della 

 sua bontà è giudicato quel mese , in cui 

 tutta la natura è in vigore e la tìore, il- 

 mese di maggio, e fra tutte le trote dell* 

 isola sono celebrate quelle di Ozieri. Ma 

 in qualunque tempo, e in qualunque luogo 

 si piglino , le trote sarde sono secondo la 

 mia esperienza sempre esposte a sapere al- 

 cuna C'sa di fango-. 



L'Anguilla pure se giugne a due libbre, 

 è una grossa anguilla i l'anguilla di libbre 

 quattro è una sorprendente anguilla. Sonosi 



