9^ HISTOIRE NATURELLE 



c'est le même cas à l'égard de plusieurs 

 autres poissons. Rondelet dit, qu'il 

 prend de la graisse en été , et qu'il n'est 

 point mauvais alors. La femelle étant 

 remplie d'œufs vaut bien mieux qu'en 

 tout autre temps. Il se multiplie ex- 

 trêmement ; remarque qu'a aussi faite 

 Ovide. 



Cepoisson ne devient pas bien grand ; 

 au moins M. Brlinniche ne lui donne 

 qu'un empan , et Rondelet sept à huit 

 pouces. 



On le pêche au filet et à la ligne. On 

 en prend tant à Venise, qu'on ne le 

 vend ni au poids , ni par pièce , mais 

 par monceaux. On le sale à cause du 

 grand nombre. Dioscoride prétend que 

 sa sauce qu'on boit est purgative, de 

 même que sa saumure appliquée au 

 ventre -, de-là cette dénomination indé- 

 cente des anciens Allemands de Scheys- 

 serling , la hollandaise de Zee-Schyter 

 et l'anglaise de Cackerel. 



Le péritoine est noir ; il y a quatre 



