( 657 ) 



» Dnns tonte cette région, les Haricots sont envahis par nne maladie de 

 nature bactérienne que les cultivateurs appellent communément la Graisse. 



)) Le mal se rencontre tous les ans plus ou moins abondant; il sévit sur- 

 tout dans les années humides et orageuses, et il devient bien apparent 

 lorsque les premières gousses formées atteignent S*^"" à ^o"" de longueur. 

 C'est sur la gousse que la maladie est immédiatement visible; elle y forme 

 des taches d'étendue variable à coloration verte plus intense au début que 

 sur le restant de la surface de la gousse. Ces .taches ne peuvent être mieux 

 comparées qu'à une tache de graisse ou d'huile : d'où la dénomination 

 appliquée à la maladie. Celte teinte offre encore une grande similitude avec 

 celle que la gelée imprime aujc gousses. Les tiges, les pétioles, les feuilles 

 sont souvent aussi envahis, mais le caractère de la tache y est moins net et 

 snrtout plus fugace. 



» L'apparence de la maladie revêt des caractères un peu dissemblables 

 selon la variété de Haricot. Sur certains Flageolets, sur le Haricot Petit 

 Suisse, la tache reste souvent sèche, un peu grisâtre et, dès le début, co- 

 lorée sur les bords d'un ton rouge brique, tandis que, sur le Haricot de 

 Bagnolet et surtout le Flageolet Chevrier, la tache se ramollit et laisse ex- 

 suder, surtout si la saison est pluvieuse, un liquide visqueux qui renferme 

 des quantités innombrables de bactéries; la coloration marginale rou- 

 geàtre est moins marquée et son apparition est plus tardive. 



» La dimension des taches est variable, leur forme irrégulière, elles sont 

 assez souvent confluentes. La lésion, d'abord localisée aux couches super- 

 ficielles de la gousse, s'étend bien vite en profondeur. A ce moment, le 

 centre de la tache est souvent un peu nacré; cette apparence tient au dé- 

 collement qui s'est opéré entre l'épiderme et le parenchyme sous-jacent; 

 entre eux s'interpose une mince couche d'air. 



» La partie profonde de la gousse comme la face externe exsude le li- 

 quide visqueux chargé de bactéries. Les graines peuvent alors être en- 

 vahies à leur tour et le liquide en question se concrète autour d'elles en 

 petites masses jaunâtres qui sont de véritables cultures bactériennes. 

 Quand les gousses sont attaquées jeunes et que les conditions extérieures 

 favorisent l'extension rapide de l'infection, beaucoup de graines se déve- 

 loppent mal et il en est qui se désorganisent de la même manière que les 

 gousses. D'autres, quoique infectées, peuvent mûrir et germer ultérieure- 

 ment; mais un très petit nombre des plantes qui en proviennent arrivent à 

 un développement complet. 



» Les portions atteintes des gousses finissent par se ramollir entièrement 

 et former un putrilage verdàtre qu'envahissent divers saprophytes. 



