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» Ce pouvoir réducteur, ajirès rintorvenlion de l'eau acidulée à chaud, 

 est loin d'être le même pour les divers glycogènes : le glycogène de foie 

 humain est plus réducteur que celui de lapin et beaucoup plus que la gly- 

 cose. Je me propose de montrer, dans un travail ultérieur, qu'en effet les 

 substances confondues sous le nom de glycogène diffèrent, non seulement 

 quand on les extrait d'organes différents (foie, muscles, etc.), fait déjà en 

 partie reconnu depuis les recherches de Boehm et Hoffmann ( ' ), mais aussi 

 quand on les retire d'un même organe dans les diverses espèces animales; 

 ces glycogènes peuvent différer, on effet, pnr plusieurs caractères : solu- 

 bilité, coloration par l'iode, pouvoirs réducteurs et rotatoires, et, dans 

 certains cas, par les sucres qui en dérivent lorsqu'on soumet ces divers 

 glycogènes au dédoublement hydrolytique. » 



MÉCANIQUE. — Sur le tracé des freins hydraidiques . 

 Note de M. Vallier. 



« Les formules que j'ai communiquées à l'Académie (séances des 29 mai 

 et 3i juillet derniers), sur la loi des pressions dans les bouches à feu, per- 

 mettent d'établir le tracé des freins hydrauliques dans des conditions de 

 précision supérieures à celles actuellement réalisées. 



« On sait que la théorie de ces freins, que l'on s'efforce de faire tra- 

 vailler à pression constante, est basée sur le principe du travail à dépenser 

 pour fournir au liquide contenu dans le cylindre du frein l'énergie néces- 

 saire à son passage à travers les orifices ménagés à cet effet, avec la grande 

 vitesse que nécessite la faible section de ces orifices par rapport à celle du 

 cylindre. 



» Ce travail s'évaluait primitivement en l'égalant à la force vive de recul 

 que possédait le système, supposé actionné instantanément lors du départ 

 du projectile. La méthode a été rectifiée par Hugoniot, qui a montré qu'il 

 fallait tenir compte du fonctionnement du frein pendant le trajet du projec- 

 tile dans l'àme. 



» On peut faire aujourd'hui un pas de plus en avant en traitant la ques- 

 tion comme il suit : 



(') Ils ont comparé ces variétés aux diverses dextrines et amidons solubles obtenus 

 aux cours de l'hydratation de l'amidon; mais les dillérences entre les givcogènes sont 

 en réalité plus profondes. 



