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Alcool absorbé 

 dans 100" de sang. 



Deux heures 0,57 



Deux heures trente minutes 0,6 



Trois heures 0,57 



Trois heures trente minutes 0,67 



Quatre heures 0,66 



Quatre heures trente minutes o,53 



Cinq heures o,Di 



» C;e Tableau est très instrtictiF: il montre qu'à partir d'une heure et 

 demie après l'injection dans l'eslomac, jusqu'à quatre heures après, la 

 pro[)ortion d'alcool dans le sang est constante, égale ào'^'=,57; la courbe 

 qui représente les résultats offre un long plateau parallèle à la ligne des 

 abscisses; c'est la période d'ivresse profonde. Aussitôt que la proportion 

 d'alcool baisse dans le sang, quatre heures et demie et cinq heures après 

 l'injection, l'animal fait des efforts continuels pour se relever, mais il 

 retombe sur le sol et ce n'est qu'au bout d'un certain nombre d'heures 

 qu'il est complètement rétabli. 



» L'alcool ne se trouve pas seulement dans le sang, mais on peut le 

 retirer des tissus qui en sont tous imprégnés. 



» Expérience II. — Chez un chien du poids de ii''s,6, on injecte dans l'estomac 

 5So" d'alcool à 10 pour 100 ou 58™ d'alcool absolu, 5"° par kilogramme; trois heures 

 après l'injection, qui a duré un quart d'heure, on sacrifie l'animal par hémorragie de 

 l'artère carotide;" on a obtenu 5o5" de sang; l'animal n'a point présenté les convul- 

 sions de l'anémie; 100" de sang renfermaient 0"^=, 02 d'alcool absolu. 



» L'estomac contenait 3835"' de liquide que l'on a distillé et le dosage de l'alcool a 

 donné 2", 3 d'alcool absolu tandis que le contenu de l'intestin grêle a donné seulement 

 o«S 8 d'alcool, de sorte que 58 — 3, 1 c'est-à-dire 54"'S9 d'alcool absolu ont été ab- 

 sorbés en trois heures un quart. 



» Le cerveau qui pesait 70s'' a été haché et introduit dans un ballon-récipient; le 

 dosage de l'alcool calculé pour loos"' de cerveau et de différents tissus a donné : 



Alcool absolu. 



ce 



Cerveau o,4i 



Muscles 0,33 



Foie o,325 



Reins 0,39 



» On a pu détacher de l'animal la plus grande partie des muscles dont le poids a été 

 trouvé égal à 3''°, 6; looS'' de muscles renfermaient o"'-, 33 d'alcool absolu; 3''"', 6 con- 

 tenaient H'^jQ d'alcool. 



