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laquelle s'est élevée au bout de quelques minutes à 



+ i3,i, 

 et par l'addition d'un deuxième équivalent, NaOH étendue, à 



» On sait qu'en général les acides alcools ont beaucoup de tendance à 

 former des anhydrides spéciaux, désignés sons le nom de lactones, et cette 

 circonstance a dû amener plus d'une erreur dans leur étude chimique et 

 thermique. Dans le cas de Tacide lactique, une déshydratation partielle se 

 produit très aisément, comme l'ont constaté M. Wislicenus (Annalen der 

 Liebig, t. 164, p. i8i) et M. J.-A. Muller {^Bulletin de la Société chimique 

 de Paris, 3* série, t. XV, p. 1206; 1896). 



» Cette circonstance se traduit dans la formation des sels. En effet, si 

 l'on opère la neutralisation de l'acide lactique immédiatement après l'avoir 

 dissous, ces sels sont parfois mélangés avec des produits moins riches en 

 métal, probablement des dilactates, ainsi que nous l'avons reconnu notam- 

 ment sur le se! d'argent. 



)) Pour obtenir des lactates purs, il est nécessaire, comme on vient de 

 le dire, de faire bouillir la dissolution aqueuse récemment préparée au 

 moyen de cet acide concentré. C'est avec un semblable acide, après refroi- 

 dissement, que nous avons préparé le lactate d'argent à froid, au moyen de 

 l'acide et de l'oxyde d'argent. On a concentré la liqueur dans le vide, à la 

 température ordinaire et dans l'obscurité, afin de prévenir toute décom- 

 position. Le sel cristallise à un certain degré de concentration des liqueurs. 

 C'est un hydrate; on l'a privé d'eau en le séchant à l'étuve vers 80", pen- 

 dant trois heures, dans l'obscurité. 



» Analyse: Ag = 5Zj,72; 54,77- ~ Calculé: 54,75. 



)) Chaleur de dissolution : (i p. + /[O p. eau, à 12"). — 2''"''',oj. 



)) Chaleur de neutralisation. — On l'a mesurée par voie indirecte, en pi'é- 

 cipitant l'argent du sel dissous par l'acide chlorhydrique étendu 



C'H'AgO^diss. -f.IICléi.= AsClprée. +CHPO^cHss. -m6,55 et 16, 4-? 



Moyenne -t-iô^Sô 



» D'où résulte 



2C'IP0»élendn + A^^O = aC H'AgO' dissous -h IPO H-S"-"', 2 



» Chaleur de neutralisation pour un équivalent -H 4''''',i. 



