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CHIMIE BIOLOGIQUE. — Oxydation biochimique du propylglycol. Noie 

 de M. André Kling ( ' ), présentée par M. Troost. 



« Dans une Communication antérieure (-), j'ai montré que, sous l'in- 

 fluence de la bactérie du sorbose, le propylglycol (propane diol i ,2) s'oxy- 

 dait avec formation d'un corps réducteur donnant, avec l'acétate de phé- 

 nylhydrazine, l'osazone du méthylglyoxal. 



» Depuis lors, j'ai recherché quelle était exactement la nature du pro- 

 duit de fermentation, et je me suis assuré que c'était l'acétal 



CH=CO.CH=OH. 



» Pour cela, dans les produits résultant de la distillation du liquide fer- 

 menté, j'ai titré, avec la liqueur de Fehling, la quantité de corps réducteur 

 qui y était contenue (en supposant que c'était de l'acétal), puis j'y ai ajouté 

 du chlorhydrate d'hydroxylamine et du bicarbonate de soude en quantités 

 nécessaires pour former l'oxime qui a été isolée et caractérisée par son 

 point de fusion et la détermination de sa teneur en azote. 



» La séparation de l'acétal, contenu en dissolution à 2,5 pour 100 dans 

 le mélange d'eau et de propylglycol non touché, est pratiquement impos- 

 sible à réaliser par suite de la facilité avec laquelle ce corps est entraîné 

 avec la vapeur d'eau et à cause de son extrême solubilité dans ce liquide 

 et dans les solutions salines saturées; aussi, n'ai-je pu l'extraire, même en 

 me conformant aux prescriptions données par J. Perkin pour retirer ce 

 corps des solutions beaucoup plus concentrées qu'il obtient par saponifi- 

 cation de ses éthers ('). 



» J'avais espéré pouvoir effectuer cette séparation à l'aide du réactif de 

 Denigès, mais, tout en prenant des précautions pour modérer l'action de 

 l'acétal sur le sulfate mercurique, celle-ci dépasse le terme désiré et il se 

 précipite des sulfates basiques et mercureux mélangés seulement à une 



(') Travail commencé au Laboratoire d'Enseignement et de Recherches chimiques 

 de la Sorbonne, terminé à l'École de Physique et Chimie industrielles, laboratoire de 

 M. Hanriot. 



('^) Comptes rendus, l. CXXVIII, p. 244. 



(') J. PERkiN, Proceedings of the cheniical Society, l. DXCVII, p. 790; 1891. 



