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à 4o°li- pour 100" d'huile). Le mélange se prend presque immédiatement en une 

 masse pâteuse qui, au bout de quelques heures, se transforme en un amas de lamelles 

 nacrées. On les sépare du liquide par fillration à la trompe, on les lave avec une 

 solution de bisulfite de sodium et ensuite à l'élher pour les débarrasser d'une petite 

 quantité d'huile insoluble dans le bisulfite; enfin on les sèche à l'air. On obtient 

 ainsi à l'état de pureté, en belles lamelles, les combinaisons bisulfitiques insolubles. 



» Cette combinaison est décomposée à chaud par un excès de carbonate de sodium 

 en solution aqueuse; il se sépare une huile qu'on décante et qu'on sèche sur du carbo- 

 nate de potassium sec. 



» A la distillation, cette huile passe presque complètement entre 90" et iio"; elle est 

 formée de méthylisopropylcétone et de méthylpropylcétone, qu'on sépare par des 

 rectifications répétées. Notre collègue, M. Bouveault, a en outre caractérisé ces cétones 

 par le point de fusion de leur combinaison avec la semicarbazide. La méthylpropylcé- 

 tone est de beaucoup la plus abondante dans le mélange. 



» La combinaison bisulfitique précipitée est donc formée presque exclusivement par 

 la mélhylisopropylcétone et la méthylpropylcétone; elle renferme très peu de cétones 

 supérieures. 



» On obtient donc ainsi directement et très facilement ces cétones à l'état de pureté ; 

 elles sont presque insolubles dans l'eau et douées d'une odeur pénétrante agréable. 



» En outre le rendement est considérable; l'échantillon II, par exemple, nous a 

 fourni ainsi 45 pour 100 en méthylisopropylcétone et méthylpropylcétone. 



» Dans la solution bisulfitique, on retrouve encore un peu de méthylisopropylcé- 

 tone, de méthylpropylcétone avec la raélhyléthylcétone. 



» En résumé, la distillation sèche des sels de chaux des acides volatils du 

 suint est une source abondante de méthvléthvlcétone; les huiles d'acé- 

 tone des fabriques d'acétone par le pyrolignite de chaux constituent, au 

 contraire, une source importante des méthylpropylcétones. » 



CHIMIE ORGANIQUE. - Sur la solanine. Note de MM. P. Cazeseuve 

 et P. Breteau, présentée par M. Friedel. 



« De nombreuses divergences régnent sur la composition de la solanine 

 et sur ses propriétés. 



» D"après Zwenger et Kind ('), la solanine extraite des germes de pomme de terre 

 fondrait à 240° et donnerait à l'analyse élémentaire : 



C = 6o,2i, H = 8,28, Az=i,63, 



correspondant à la formule C*^H"'AzO*. 



Cj Annalen der Ch. et Ph., t. CXVIII, p. 129, et Répertoire de Chimie pure, 

 t. IV, p. 74; 1862. 



