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 grande partie changé en une résine jaunâtre, beaucoup plus fusible. Pour 

 purifier les échantillons que l'on trouve dans le commerce il ne suffit pas 

 de les faire recristalliser dans l'alcool, cette opération n'éliminant ni les 

 produits oxydés, ni les cendres. Pour y parvenir, nous avons fait digérer la 

 matière avec cinq fois son poids de chaux éteinte et un peu d'eau, au baiu- 

 marie, pendant quinze heures; puis on a repris par l'étlier, évaporé et fait 

 recristalliser le produit dans l'alcool. On a répété ces opérations jusqu'à Ce 

 que l'analyse donnât des résultats corrects. Le point de fusion a été égale- 

 ment vérifié. 



» Deux combustions dans la bombe ont été opérées sur des poids 

 de iS'',o279 et j^',oi5d : 



» Chaleur de combustion à volume constant, trouvée, à 1 1°5, pour 372^'' : 

 3835C«>,2 et3837C»',7; moyenne : 3836^^', 4. D'où: 



» Chaleur de combustion à pression constante : +3843^^'. 



» Chaleur déformation par les éléments : -+- 1 27^*', 9. 



» Comme contrôle, essayons de calculer la chaleur de combustion d'après les ana- 

 logies, par exemple en partant de l'alcool benzylique, CIPO. Cet alcool a pour cha- 

 leur de combustion -f-SgS'^'^S. Un alcool homologue, C^^H*"©, aurait pour chaleur de 

 combustion, d'après la valeur homologue moyenne -+- 167, 5 trouvée par l'un de nous, 

 la valeur -1-2992,7. l-'our passer à un alcool qui en diffère par H^ en moins, nous 

 devons diminuer ce nombre, d'après les analogies tirées de la différence entre les 

 alcools mentholique et campholique, tous deux cristallisés, de 42''"', 2; d'après la 

 différence entre les alcools propylique normal et allylique, tous deux liquides, on 

 aurait 87,6. Prenons la moyenne 89,9. Enfin évaluons à une valeur S, probablement 

 peu éloignée de 4, la chaleur de solidification de l'alcool benzylique, afin de le rame- 

 ner au même état physique que la cholestérine, nous aurons en définitive pour la 

 chaleur de combustion calculée de celle-ci : 



2992,7 + 89.5, 3 -39,9 -S --=3848,1 -S, 



valeur qui ne s'écarte pas de 3843 trouvée, au delà des limites d'erreur. 



2. — NiTRILE GLYCOLLIQUE : C^H5AzO = 57. 



» L'étude thermique des nitriles glycollique et lactique est très digne 

 d'intérêt, si l'on observe que les dédoublements des principes albuminoïdes 

 donnent naissance précisément à des nitriles congénères de ceux-là, et si 

 l'on remarque en outre que l'hydratation des nitriles connus développe 

 des quantités de chaleur considérables et susceptibles de jouer un rôle 

 important dans les processus chimiques locaux, qui répondent aux phéno- 

 mènes accomplis au sein de l'organisme animal. 



