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» 6. Dans iin milieu infesté de la maladie de la lourne. seuls les vins 

 d'expérience ont été trouvés exempts de germes de maladie, tandis que les 

 vins témoins, et même les cuves de choix, mais non traitées, présentent en 

 masse les fdaments microscopiques décrits par Pasteur ('), qui causeront 

 leur perte dans un avenir peu éloigné. 



» On peut condenser l'ensemble des résultats constatés dans cette Note, 

 en disant que, par le chauffage préalable de la vendange foulée, on écarte 

 les aléa provenant de la maladie et l'on obtient à la fois une quantité et 

 une qualité supérieures à celles que donne la vinification traditionnelle. » 



PAïHOGÉNIE. — Les caractères spécifiques du Champignon du pityriasis ver- 

 sicolor (Malassezia furfur). Note de M. Pacl Yuillemin, présentée par 

 M. Bouchard. 



« Dans son Traité de Botanique médicale cryptogamique (1889), Bâillon 

 crée le nouveau genre Malassezia pour le parasite du pityriasis versicolor. 

 Mais, loin d'en fournir une diagnose précise, il avoue que « le végétal 

 » mériterait d'être étudié d'une façon spéciale, les caractères qu'on en 

 » donne étant souvent contradictoires ». Les auteurs plus récents n'ont 

 pas fourni les faits positifs capables de justifier l'opinion de Bâillon. Aussi 

 continue-t-on à désigner le parasite sous le nom de Microsporum furfur, 

 proposé par Robin en i853, ou sous les noms à'Oidium et de Sporolrichum, 

 qui correspondent à des notions non moins vagues. 



» Les données classiques sont insuffisantes, non seulement pour classer 

 le parasite du pityriasis versicolor, mais pour le distinguer des végétations 

 banales et même pour nous assurer que les divers éléments rapportés au 

 Microsporum furfur appartiennent à une seule espèce. Les auteurs sont 

 d'accord pour lui assigner une forme filamenteuse et une forme globu- 

 leuse. On a vu des globules s'allonger en filaments, des filaments porter 

 quelques éléments arrondis; mais les connexions directes entre les deux 

 formes sont rares; les globules bourgeonnent activement et forment de 

 grands amas sans aucune intervention des filaments. Rien n'empêche de 

 les considérer comme les représentants d'une espèce distincte des fila- 

 ments et des rares globules qui y sont adhérents. Le doute est d'autant 

 plus légitime, que les squames sont toujours peuplées de microbes; nous 

 savons, d'autre part, que des végétations levuriformes du genre Cercosphacra 

 abondent sur la peau saine et pullulent dans tous les débris furfuracés. 



(') Pastelr, /i tildes sur la bière, p. 280. 



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