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de l'indol nitreux, enfin que, dans l'intestin, il se fait du skatol, me firent 

 présumer qu'on obtiendrait aussi des bases indoliques par l'action des 

 acides sur l'albumine. 



» J'ai donc traité le blanc de dix œufs de poule avec 5oo™ H Cl fumant 

 et laissé au repos une semaine. Après avoir chassé l'hydrogène sulfuré, j'ai 

 ajouté du ferrocyanure de potassium, filtré deux jours après, lavé le pré- 

 cipité avec beaucoup d'eau pour séparer l'acide hydroferrocyanhydrique 

 libre et séché au vide. Par l'introduction réitérée du ferrocyanure de potas- 

 sium dans le filtratum et après séparation, j'ai obtenu cinq résidus, dont le 

 quatrième et le cinquième, distillés avec de la lessive de potasse, ne mon- 

 traient pas les réactions des bases indoliques. Les trois premiers résidus 

 furent mêlés avec la même lessive jusqu'à réaction alcaline, de l'eau fut 

 ajoutée et l'on soumit à la distillation , enfin le distillatum fut acidulé avec de 

 l'acide hydrochlorique et évaporé au bain-marie jusqu'à dessiccation. Le 

 résidu jaunâtre, soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther, ne donne pas de colo- 

 ration avec l'acide oxalique, mais une coloration brun rougeâtre avec l'acide 

 sulfurique; enfin une couleur rouge avec le nitrate de sodium et l'acide 

 nitrique, persistant même après alcalinisation par la potasse. 



» Puisque ce résultat était minime et susceptible de plusieurs inter- 

 prétations, j'ai eu recours à une autre méthode. J'ai, comme plus haut, 

 traité dix blancs d'œufs de poule par l'acide hydrochlorique, laissé en repos 

 pendant trois jours; chauffé au bain-marie, puis refroidi. Le produit fut 

 mélangé de carbonate de zinc, abandonné avec un peu d'eau pendant 

 douze heures, puis filtré; le filtratum fut épuisé avec de l'élher, l'extrait 

 éthéré, décanté et distillé. Le résidu estbrun, insoluble dans l'eau, soluble 

 dans l'alcool et l'éther, d'odeur d'indol, mais les réactions des bases indo- 

 liques, auxquelles il fut soumis, furent négatives. Le résidu du filtrage 

 (carbonate de zinc en excès, chlorure de zinc, sels de zinc des acides 

 gras, etc.) fut extrait avec beaucoup d'éther; l'extrait éthéré laisse un 

 résidu brun, huileux (contenant un peu de zinc), insoluble dans l'eau, 

 soluble dans l'alcool et l'éther; il donne une coloration rouge avec le 

 nitrite de sodium et l'acide nitrique, ainsi qu'une réaction prononcée 

 avec l'acide oxalique, indiquant la présence de bases indoliques. Je me 

 réserve de reprendre cette méthode en grand. 



» La question de la préexistence d'uu groupement indolique dans les 

 molécules des corps protéiques reste donc ouverte, bien qu'on puisse 

 expliquer la prccipitabilité de beaucoup de corps albuminoïdes par l'acide 

 ferrocyanhydrique, leurs réactions avec l'acide nitreux, le chloride de 



