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 lumineux au moyen d'une dissolution convenablement concentrée d'iode 

 dans le sulfure de carbone; j'ai pu ainsi constater directement la coïnci- 

 dence de la raie 819 du sodium avec la raie Y de Brewster dans le spectre 

 solaire. 



» En résumé, on voit que la méthode qui vient d'être décrite ouvre à 

 l'analyse spectr;ile un champ d'observation tout nouveau qui, entre les 

 longueurs d'ondeyôoet i3oo, comprendun intervalle de longuetirsd'onde 

 plus grand que celui qui existe entre l'extrême rouge du spectre visible et 

 la dernière des radiations ultra-violettes connues. Les premiers résultats 

 observés permettent de penser que cette étude nouvelle sera aussi féconde 

 que celle des régions lumineuse et ultra-violette. » 



ftlEMOIRES PRESENTES. 



HYGIÈNE PUBLIQUE. — Recherches sur la deslriiction et l' utilisation des cadavres 

 des ajiimaux morts de maladies contagieuses, et notamment du chai bon; 

 par M. Aimé Girard. (Extrait par l'auteur.) 



(Renvoi à la Commission des Arts insalubres.) 



« Les cadavres des animaux morts de maladies contagieuses et particu- 

 lièrement du charbon sont devenus aujourd'hui pour l'agriculture un em- 

 barras sérieux. Il y a peu d'années encore, on recommandait de les en- 

 fouir; mais, depuis les derniers travaux de M. Pasteur sur la vitalité des 

 spores charbonneuses et leur retour à la surface du sol par l'intermédiaire 

 des lombrics, on a dû reconnaître que l'enfouissement ne constitue en 

 aucune façon un obstacle à la propagation de la maladie. 



» Pour mettre obstacle à cette propagation, c'est à d'autres procédés 

 qu'il convient de s'adresser: c'est aux procédés qui déterminent la destruc- 

 tion de tous les éléments virulents dont le cadavre de l'animal est bondé. 



» C'est ainsi que, dans ces derniers temps, on a conseillé, d'un côté, la 

 combustion des cadavres, d'un autre le dépeçage du corps de l'animal, la 

 cuisson de sa chair à 100° et l'utilisation de la viande ainsi cuite à l'ali- 

 mentation des porcs. Appliqués dans leur intégrité, avec une rigueur 

 scientifique, ces deux procédés ont une valeur indiscutable, mais beaucoup 

 de personnes craignent que, dans la pratique, une combustion incomplète, 

 une cuisson à température trop peu élevée ne laissent subsister le danger de 

 contagion. 



