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 d'après ces idées, un stock considérable de composés nitrés, et peut-être 

 faudrait-il attribuer la puissance de la vie végétale et animale, aux époques 

 géologiques, à cette abondance d'azote combiné qui, de notre temps, est 

 rare et qu'il faut ajouter au sol, au prix de grandes dépenses, pour en aug- 

 menter la fertilité. Dans cette interprétation, il semblerait donc que 

 nous vivons sur un stock d'azote combiné produit à l'origine et que nous 

 sommes exposés à voir cette quantité décroître, sous l'influence des causes 

 qui rendent à l'état gazeux l'azote qui avait servi à la formation des tissus 

 des êtres vivants, à moins que l'apport dû à l'électricité atmosphérique 

 ne soit une cause de réparation suffisante. » 



VITICULTURE. — Sur l'utilisation, pour la culture de la vigne, des terrains sa- 

 blonneux des Landes et de la Gironde. Extrait d'une Lettre de M. A. Ro- 

 BiNsoN à M. le Secrétaire perpétuel. 



(Renvoi à la Commission du Phylloxéra.) 



« Je viens de lire, dans les Comptes rendus du 1 1 juin dernier (tome XC VI, 

 page 1709), l'extrait d'une Lettre de M. Pallas, relative à l'utilisation des 

 terrains sablonneux des Landes et de la Gironde, pour la culture de la 

 vigne. Permettez-moi, à ce propos, de rappeler quelques faits. 



1) Dès 1579 environ, l'Adour s'étant détourné à son embouchure et ces- 

 sant d'arroser le territoire du Vieux-Boucau et ses environs, les habitants, 

 dont le nombre allait augmentant chaque année et auxquels la pêche et la 

 culture du pin ne suffisaient plus, songèrent à se créer d'autres ressources, 

 tendant à fixer le sol mouvant et à le rendre productif. La culture de la 

 vigne se présenta naturellement à leur esprit. Peu d'années après, ils recueil- 

 laient les bénéfices de cette ))ouvelle industrie, jusqu'alors inconnue dans 

 le canton. Non seulement les champs environnants se peuplèrent de vignes, 

 mais le vin qu'elles fournissaient pouvait rivaliser, jusqu'à un certain point, 

 avec les meilleurs crus de leurs voisins, les bordelais. 



» Comme les propriétaires amendaient le sol, en y transportant sim- 

 plement du sable emprunté aux dunes voisines, il s'exhaussa au point d'at- 

 teindre 1™, et il acquit plus de fixité, par l'enfoncement progressif des 

 racines. Des palissades économiques, hautes de i™, vinrent compléter l'har- 

 monie de cette heureuse culture, en fixant également le sol et en préservant 

 la vigne du vent et du froid printanier. 



