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OPTIQUE. — Sur l'absorption des rayons ultra -violets par les substances 

 albumindides. Note de M. J.-L. Soret. 



« L'étude du spectre d'absorption des milieux de l'œil (') m'a conduit 

 à examiner aussi les substances albuminoïdes, bien que les difficultés de 

 préparation de ces corps laissent peu d'espoir de les obtenir à l'état de 

 pureté. Dans ces recherches, j'ai été secondé successivement par deux 

 chimistes qui ont bien voulu me prêter leur précieux concours. 



» 1. J'ai étudié d'abord une série de produits dérivés de l'albumine de 

 l'œuf, préparés par M. A. Danilewsky, dont les travaux sur ces substances 

 sont bien connus ( - ). Tous ces produits ont accusé, d'une manière plus ou 

 moins marquée, la bande d'absorption que j'avais précédemment observée 

 sur le blanc d'œuf, laquelle coïncide avec la raie 17 du cadmium, et est 

 suivie d'une bande de transparence sur 18 ('). Je me borne à citer som- 

 mairement les principaux résultats : 



» Blanc d'œuf étendu d'eau : l'épaisseur de cetle dissolution éteignant la raie 17 est à 

 peu près la moitié de celle qui éteint la raie 18; la courbe d'absorption présente quelques 

 petites différences suivant les échantillons. — Jlbuinine précipitée par l'acide cldorhy- 

 drique et redissoute dans un excès d'acide : même résultat, sa transparence étant géné- 

 ralement un peu plus grande. — Albumine p (dissoute dans H Cl), piolalbine, protalbiite 

 artificielle : même résultat qu'avec l'albumine acidifiée. — Pepsinopseudopeptone, pancro- 

 pseudopeptone : même bande, mais moins accentuée, etc. 



» J'ai examiné, en second lieu, une série d'autres albumines que M. le 

 professeur Denis Monnier a bien voulu préparer pour moi. Voici les ré- 

 sultats : 



Albumine pure (extraite du blanc d'œuf par le procédé de M. Wurtz), caséine de lait, 

 serine (extraite du sang de porc) : même spectre qu'avec le blanc d'œuf. — Mucine (extraite 



(') Comptes rendus du 19 mai 187g, du 3o juillet i883 et du 27 août i883. 



(') Archives des Sciences physiques et naturelles, 1881 et 1882. 



(^) Voir la courbe d'absorption du blanc d'œuf, donnée dans les Comptes rendus du 

 19 mai 1879. — Chez quelques-uns de ces produits, ceux qui sont le plus chargés de 

 matière colorante brune, il n'y a pas, à proprement parler, de bande obscure ; on 

 observe seulement une inflexion de la courbe d'absorption qui, rapidement décroissante 

 dans la partie relativement peu réfrangible du spectre, s'infléchit dans le voisinage de la 

 raie 17, pour reprendre ensuite sa marche descendante à partir de 18. C'est là l'elfct 

 ordinaire que produit le mélange de plusieurs substances absorbantes dont l'une, lors- 

 qu'elle est isolée, donne lieu à une bande d'absorption. 



