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de l'He/ix pomalca] : la b;inde d'absorption s'est un |jtu élargie du tolé le moins réfian- 

 gible. — Globuline [ex.ti\nle du cristallin de bœuf, sansavoireîé desséchée); même résultiit; 

 l'absorplion est notablement plus gianile (jue celle de l'albumine à poids égal. — Ghbuliiie 

 desséchée, dissoute dans l'acide caustique, puis acidifiée par II Cl : sa bande est moins 

 large qu'avec l'échantillon précédent, elle occupe la même place que dans l'albumine, mais 

 elle est moins prononcée. — iMjo.sie (préi)arée par .M. Danilewsky) et Sintonlrie : même 

 bande (|ue dans l'albumine; mais l'absoi plion générale est plus grande, ce qui résulte peut- 

 être de la fluorescence violette de ces deux produits, » 



» Ou peut conclure, de celle constance des résultais, que louUs les sub- 

 stances albuiniiwïdes éUuiites cuntienntnl un princii-t commun, majucl esl due 

 la bande d'absorption qui les caracLéiise. 



» La gélatine, qui s'écarle de l'albumine à beaucoup d'autres égards, 

 se comporte tout dilféretnmeut; elle est beaucoup plus Irauspareute et ne 

 donne lieu à aucune bande. 



» 2. Nous avons vu que l'acide chlorliydricjue n'altère pas sensiblement 

 les propriétés d'absorption de l'albumine; tout au plus tn augmentt-t-il un 

 peu la transparence. 



n Au contraire, l'atldition de soude caustique (ou d'ammoniaque) 

 modifie profondément le spectre des albumines; c'est ce qtie nous a\ons 

 reconnu, M. Danilewsky et moi, en opérant d'abord sur le blanc d'oeuf. 

 Le caractère principal de cette modification consiste tn ce que la bande 

 de transparence sur la laie i8 du cadmititu dispai ait complètement ; l'ab- 

 sorption reste la même ou diminue quelque peu pour la raie 17, à partir 

 de laquelle la courbe décroît régulièrement jusqu'à l'exlrémité dti .'peclre; 

 souvent il se manifeste une légère bande d'absorption entre i4 et 16, 

 d'autres fois cette bande se réduit à une simple inflexion. En d'autres 

 termes, la transparence entre 17 et 22 diminue considérablement, et la 

 bande d'absorption, en s'atténuant presque totalement, se déplace du côté 

 le moins réfrangible. 



» Lorsqu'on neutralise la soude avec l'acide chloibydricjue, l'état pri- 

 mitif est rétabli, presque toujours d'une manière complète. 



» Il est à remarquer que la soude, par elle-même, est très transparente 

 dans toute cette région du spectre ultra-violet. 



» Cet effet de la soude, constaté sur le blanc d'œuf, l'albumine pure, 

 la caséine, la myosine et la sinlonine, est une nouvelle preuve de l'idenliié 

 du principe auquel est dtî le spectre d'absorption de ces corps. 11 montre, 

 en outre, que l'action des alcalis détermine une modification de constitution 



C. R,, i»83, i' Semestre. (T. \CV1I, N' 11.) ^4 



