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 rameaux ou des pétioles dans la matière grasse, par le simple effet de la 

 transpiration. La section qui a été en contact avec le beurre de cacao est 

 ensnite rafraîchie sous l'eau à l'aide d'un rasoir. 



» Les feuilles et les rameaux soumis à cette opération se sont tous fanés 

 et desséchés, tandis que les témoins non injectés sont restés fiais et vigou- 

 reux. Le beiu're de cacao n'ayant pénétré que dans les vaisseaux, il est prouvé 

 que ces canaux sont nécessaires pour que l'eau puisse pénétrer dans les 

 rameaux placés dans ces conditions. 



)) M. J. Dufour a fait une autre série d'expériences en pliant des rameaux 

 de Saule sur eux-inèmes, à angle aigu, de manière que les cavités des 

 vaisseaux et des autres éléments histologiques du bois fussent, sinon 

 oblitérées, du moins rendues imperméables à l'eau sous pression. Il a 

 constaté, ainsi que M. Sachs l'avait fait avant lui, que ces rameaux restent 

 frais et continuent à végéter sans accident. 



» Cette expérience n'est pas concluante, parce que les vaisseaux ne sont 

 pas bouchés, et, quand même ils léseraient, cette oblitération ne porte pas 

 sur une assez grande longueur pour que la masse cellulosienne devienne 

 imperméable à l'eau. Je lui oppose l'expérience suivante : 



» Un rameau de Saule, tenant à l'arbre, a été écrasé à sa base, siu* une 

 longueur de quelques millimètres, entre les mors d'une pince plate. Ce 

 rameau, dont les cavités cellulaires étaient en grande partie oblitérées, s'est 

 immédiatement fané. 



» M. Dufour reproche enfin à la théorie atmosphérique de ne pas expli- 

 quer l'ascension de l'eau à une hauteur supérieure à lo™. 



» J'accepte cette objection en principe, mais à deux conditions : i" que 

 nous ne comptions, pour parfaire les lo™, que les longueurs des index d'eau 

 suspendus dans les éléments ligneux, car l'eau qui recouvre latéralement 

 les parois est maintenue par capillarité et pèse, non sur la colonne suspen- 

 due, mais sur le squelette de la plante; 2° que la pression de l'air contenu 

 dans les éléments de la base de la plante ne dépasse pas l'atmosphère. 



» En supposant qu'un cinquième seulement de la longueur des éléments 

 ligneux est occupé par de l'eau, on arrive ainsi à la hauteur de So"", assuré- 

 ment fort jolie pour un arbre. 



» J'ai montré, eu outre, que la pression de l'air inclus peut fort bien dé- 

 passer la pression atmosphérique; d'iui autre côté, nous ne connaissons 

 pas la pression de l'air du sol humide, à la profondeur où se trouvent les 

 extrémités actives des racines. Il est certain que, le sol étant imbibé d'eau. 



