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Poids Longueur 2 1)) = pouvoir 



de substance du tulie en a = dévLation rolatoire 



Corps. dans 25'=. di'cini. = L. polarimélrique. spécifique. 



Acide tartrique 0,4740 2 +0,61 -l-i6,i 



Acide méthyltartrique o,5i83 -i-0,75 +18,1 



Mélhyllartrate de Li 0,6870 » +1,1 4 +26,5 



« de AzH^ 0,5727 /) +1,28 +28,0 



», de Na o,5883 » +0,99 +21,0 



» de K 0,6893 )) +1,16 -t-22,7 



Acide élliyltartriqiie o,563o » +0,98 +21,8 



Éthyltarlrate de Li 0,5822 » +i,34 +28,8 



» de Na 0,6828 » H-i.Sg -{-27,5 



» de K 0,6825 )) +i,4o -1-21, 6 



* Ethyllartrate de Ca 0,6226 » +1,21 -1-24, 3 



* » de Ba 0,7767 » -1-1,26 -)-20,3 



» A l'exception des mesures relatives aux sels de calcium et de baryum 

 marquées du signe *, toutes ces observations se rapportent à des solutions 

 contenant le même nombre de molécules dans le même volume. La dilu- 

 tion correspond approximativement à une molécule gramme dans huit 

 litres d'eau ; et pour les sels peu solubles de calcium et de baryum à une 

 molécule eramme dans seize litres d'eau. Abstraction faite de ces deux 

 sels, on remarquera que, dans chaque série, les déviations des sels alca- 

 lins sont très approximativement égales; ce qui correspond à un état de 

 dissociation sensiblement le même pour les divers sels d'une même série. 

 Pour me conformer à l'usage, j'ai quand même calculé les valeurs de aj,). 



» J'aurais voulu compléter ces mesures, par des observations faites sin- 

 les mêmes sels en solution dans l'alcool. Malheureusement leur peu de 

 solubilité dans ce dissolvant ne permet pas d'effectuer des mesures un 

 peu exactes du pouvoir rotatoire (exception faite toutefois pour les 

 acides). 



» Je me borne donc à transcrire les déviations polarimétriques obser- 

 vées au moyen de solutions saturées à la température ordinaire dans l'al- 

 cool à 99 pour 100. 



))'Ces observations démontrent, cependant, que les mélhvltartrates et 

 éthyltartrates conservent dans ce dissoh ant leur caractère dextrogyre. 



