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ÉCONOMIE RURALE. — Développement de l'Arachide. 

 Note de M. A. Axdouard, présentée par 1\I. Dehérain. 



« J'ai pu suivre à peu près complètement, en 1892, l'évolution de l'Ara- 

 chide, grâce à des envois réguliers de cette légumineuse à l'état vert, qui 

 m'ont été adressés par une compagnie franco-hollandaise, propriétaire 

 d'un domaine important à El Salieh, dans la Basse-Egypte. La fin de l'été 

 ayant été marquée par un refroidissement relatif et inusité de la tempéra- 

 ture, la plante n'a peut-être pas atteint tout le développement dont elle est 

 susceptible. Toutefois, les semences présentaient un poids normal, et nor- 

 male aussi était la proportion de matière grasse qu'elles avaient élaborée. 

 Je me crois donc autorisé à penser que, si la maturation des fruits a été 

 un peu retardée, les différentes étapes de la vie végétative qui la préparent 

 se sont accomplies sans perturbation physiologique sérieuse, et qu'on peut 

 les considérer comme normales. 



» S'il en est ainsi, l'Arachide croît avec une assez grande lenteur pen- 

 dant la première moitié de son existence. La vitesse de son allongement 

 devient maximum pendant le quatrième mois, puis elle diminue sensible- 

 ment jusqu'à la fin du sixième mois, c'est-à-dire jusqu'au terme, sans cesser 

 d'être mesurable. A ce moment, elle avait atteint o'",655 en longueur, sur 

 les sujets que j'ai eus entre les mains. 



» Je n'ai pas l'intention de faire la description botanique de la plante. 

 Je veux seuiem^i,!. signaler les tubercules bactériphores dont ses racines 

 sont couvertes. Ces tubercules ont échappé à l'attention des premiers 

 observateurs. Mais Chaumeton en 1814, Poiteau en i853, les ont figurés 

 dans leurs travaux, sans y attacher d'importance, il est vrai, leur rôle 

 physiologique n'étant pas connu à celte époque. Après des témoignages 

 aussi précis, on serait surpris devoir Eriksonn en nier l'existence, dans un 

 Mémoire publié en 1874, si M. Gain n'avait démontré qu ils ne se forment 

 que dans un sol humide. Toutes les racines venues d'EI Salieh, où l'irriga- 

 tion est pratiquée d'une manière méthodique, étaient criblées de tuber- 

 cules pisiformes de cette nature, ce qui vient confirmer l'explication pré- 

 cédente. 



» En raison de l'état d'enchevêtrement inextricable dans lequel me 

 sont parvenues les plantes, il n'a pas été possible de prendre le poids de 

 chacune d'elles isolément; non plus, par suite, de déterminer la propor- 



