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» L'irétol donne, avec l'aldéhyde benzoïque, la vanilline, des produits 

 de condensation. Le chlorure de fer colore sa solution aqueuse en violet. 

 Les oxydants énergiques le transforment en acide oxalique; les agents 

 alcalins le dédoublent lentement en acétone et en acide acétique. 



» L'irétol, suivant les circonstances, peut réagir dans le sens de l'une 



ou l'autre des deux formules qui suivent; il possède donc la propriété de 



la tautoménie. 



C-OCH' CÔCH' 



HOC 



HG 



G OH 



GH 



HO G 



H^G 



G OH 



GH^ 



GO 



w On comprend par là l'instabilité de l'irétol. L'irigénine, au con- 

 traire, est une substance relativement stable, qu'on ne peut que difficile- 

 ment décomposer par les agents qui effectuent la saponification des 

 éthers. On peut en conclure que, dans la molécule de l'irigénine hydra- 

 tée, les résidus de l'acide iridique et de l'irétol ne sont pas liés entre eux 

 par l'oxygène, mais attachés par une chaîne d'atomes de carbone. C'est à 

 ces conditions et aux résultats constatés que répond la formule suivante : 

 H^GO HO OGH^ 



H^GO 



-GH^-GO-GO-^ 



OH, 



OH 



qui correspond à une dicétone analogue au bcnzyle CH'COCOCC*. 



M L'iridone contient le groupe OC''H"0^ à la place d'un des deux hy- 

 droxyles de l'irigénine; la formule de sa combinaison, après fixation de 

 3 molécules d'eau, s'écrira 



H» GO HO OGH' 



H^GO 



■GH^-GO-GO- 



0G^H"05. 



HO 



HO 



L'iridine anhydre aura pour formule 



11= GO O 



H^GO 



