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 mais elle est beaucoup plus mince, et l'examen des coupes montre que les 

 tissus ne sont pas plus différenciés qu'aux stades C ou D du même auteur. 

 Au lieu de rencontrer un système nerveux, une chorde, des masses méso- 

 blastiques et même un cœlome bien différenciés, on ne trouve qu'une 

 ébauche de chorde dorsale mal limitée, pas de vésicules et pas même une 

 indication du mésoblaste. 



» Ce retard dans l'évolution est particulièrement frappant pour le sys- 

 tème nerveux central : la moelle se différencie très tardivement, et il faut 

 s'adresser à de jeunes poissons, à l'éclosion, pour observer un canal épen- 

 dymaire bien marqué, comme il l'est au stade H chez la Truite. C'est 

 d'ailleurs à cause de cette lenteur dans la différenciation des tissus et des 

 organes, et par suite de l'absence de points de repère, que nous avons dû 

 laisser de côté l'étude de l'extension propre de l'embryon, m 



BOTANIQUE. — Sur la localisation des principes actifs chez les Capparidées. 

 Note de M. Léon Guignard, présentée par M. Duchartre. 



« Les recherches que j'ai publiées, il y a quelque temps, sur la localisa- 

 tion des principes actifs chez les Crucifères (' ), m'ont conduit à étudier au 

 même point de vue quelques familles qui s'en rapprochent par leurs pro- 

 priétés. De ce nombre sont les Capparidées, qui feront l'objet de cette 

 première Note. 



» On sait que, chez les Crucifères, il existe un ferment spécial, la myro- 

 sine, identique dans toutes les espèces, et un glucoside, variable suivant 

 les cas, mais représenté le plus souvent par le myronate de potassium. 

 Ferment et glucoside sont localisés, comme je l'ai montré, dans des cel- 

 lules différentes. Si la plante renferme du myronate de potassium, l'action 

 de la myrosine sur ce composé donne, entre autres produits, de l'essence 

 de moutarde ou sulfocyanate d'allyle; si le glucoside est différent, la nature 

 de l'essence varie : dans certaines Crucifères, ce sont des nitriles qui se 

 forment, mais ces composés paraissent être toujours accompagnés d'une 

 petite quantité d'essence sulfurée. En aucun cas, ces essences ne pré- 

 existent dans la plante; leur formation n'a lieu que par l'action du ferment 

 sur les glucosides, dans des conditions déterminées. 



(') Sur la localisation des principes qui fournissent les essences suif urées des 

 Crucifères {Comptes rendus, 28 juillet i8go). — Sur la localisation des principes 

 actifs dans la graine des Crucifères (ibid., i5 décembre 1890). — Le Mémoire 

 détaillé a paru la même année dans le Journal'de Botanique. 



