168 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



liibles. Plus la proportion de matières solubles était élevée et plus 

 l'herbe passait pour nutritive. C'est ainsi que Sinclair, dans son rap- 

 port sur les résultats de l'engraissement à l'aide des herbes et des 

 fourrages verts, dans les expériences instituées par le duc de Bedford 

 cà Woburn, avait essayé de classer les plantes des prairies naturelles 

 et artiticielles. Cette méthode défectueuse, donnant des résultats en 

 désaccord avec la pratique, n'a été rejetée d'une manière délinilive 

 qu'après les nombreuses et minutieuses analyses du professeur Way *, 

 d'après lesquelles les principales plantes des prés ont pu être répar- 

 ties en trois classes, correspondant à une qualité nutritive supérieure, 

 moyenne et inférieure. 



TABLEAU LXIII. — Comparaison des matières solubles et insolubles 

 contenues dans le foin de trèfle suivant les coupes. 



O Z> 



es »Q = 



-a a; 0) 



S'a g 

 >5 o. 



DATES DES COUPES. 



MATIERES 



solubles 

 dans Teau. 



M A T I K R E s 



insolubles 

 dans l'eau. 



UrcoUe fraîche. 



5 

 6 



7 



8 



9 



10 



11 



12 



5 



G 

 7 

 S 

 9 



10 

 II 

 12 



2 juin. 



9 — . 

 10 — . 

 23 — . 

 30 — . 



7 juillet 

 IS — 

 28 — 



78.80 

 73.20 

 7i.l0 

 72.50 

 05.20 

 08.70 

 04.01 

 50.80 



8.70 

 10.79 

 10.00 



9.10 

 13.00 

 10.90 

 12.19 

 li.'iO 



Recolle sèche (100 degrcs centigrades). 



2 juin . 



9 — . 

 10 — . 

 23 — . 

 30 — . 



7 juillet 

 18 — 

 28 — 



41. Oi 

 40.30 

 38.01 

 33.09 

 39.08 

 34 . 83 

 33.89 

 29.27 



12.50 

 10.01 

 15.90 

 18.40 

 21.20 

 20.40 

 23.80 

 31.80 



58.90 

 59.70 

 01.39 

 00.91 

 00.92 

 65.17 

 G6.11 

 70.73 



1. Journ. Roy. Agr. Soc. of l.ngland, 1853, vol. I. 



