TRAVAUX ET EXPERIENCES DU D"^ A. VOELCKER. 



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mangokl et du ray-grass d'Ilnlie irrigué. Tous ces fourrages sont éga- 

 lement utilisables pour le nourrisseur (|ui vend le lait, an lieu d'en 

 faire du beurre ou du fromage, car le fourrage vert succulent donne 

 beaucoup de lait, mais du lait plutôt pauvre. 



TABLEAU LXXIII. — Composition de la consoude hérissée. 



l']an . 



Matières solubles dans l'eau 

 Matiùres insolubles dans l'eau 



organiques . . 

 inorganiques . 

 fibre impure. . 

 cendres. . . . 



Eau 



Matières organiques azotées .... 



— non azotées 



— minérales 



1. Contenant azote 



Eau 



Huile et chlorophylle 



Composés albuminoïdes solubles - . 

 — — insolubles •*. 



Gomme, mucilage et un peu de sucre 



Fibre ligneuse (cellulose) 



Matières minérales salines solubles . 



— — insolubles. . . . 



2. Contenant azote 



a. Contenant azote 



ire ANALYSE. 



KKriLL.KS 



fraîches. 



88.4:0 

 l.Cl 

 0.87 

 8.00 

 1.12 



100.00 



8S.400 

 2.712 

 G. 898 

 1.990 



100.000 



sèches. 



fraî- 

 ches. 



13.89 

 7.50 



08.97? 

 9.64* 



94.74 



.5.26 



100.00 



23.37 

 59.49 

 17.14 



100 . 00 



100.00 



94.74 

 0.69 

 3.81 

 0.76 



10!). 00 



sèches. 



100.00 



100.00 



13.06 

 72.49 

 14.45 



100.00 



2'; ANALYSE. 



lilat 

 na- 

 turel. 



90.66 

 2.72' 

 4.78 

 1.81 



100.00 



0.434 



90 . 66 

 0.20 

 1.10 

 1.62 

 1.28 

 3.30 

 1.25 

 0.69 



100.00 



0.17.3 

 0.259 



Sèche 

 à lOO" 

 centi- 

 grades. 



29 . 12 ' 



51.28 



19.60 



100.00 



4.66 



2.20 

 11.81 

 17.31 

 13.65 

 35.43 

 13.32 



6.28 



100.00 



1.88 

 2.78 



Comme la culture de cette boraginée exige peu d'entretien, que 

 la plante croît rapidement et résiste aux intempéries, elle se recom- 

 mande au point de vue du fourrage des vacbes laitières, pour l'al- 

 terner avec d'autres nourritures. 



