RECHERCHES 



SUR LA 



REDUCTION DES NITRATES 



l'AK LUS OlUiANISMES MIOKOSCOPIQUE.S 



PAR 



U. GAYON ET G. DUPETIT 



1 , J.a léduction plus ou moins complète de l'acide des nitrates, à 

 % l'état d'acide nitreux, de bioxyde d'azote, de proloxyde d'azote ou 



d'azote, a été signalée par ])lusieurs observatem's dans les eaux de 

 drainage, dans la terre végétale et dans diverses fermentations. Une 

 s'agit ici, à l'exclusion des décompositions purement chimiques, que 

 des l'éactions qui se passent entre certaines limites de température 

 et en présence de matières organiques. 



2. 1" Acide nitreux. — Des nitrites ont été trouvés dans l'azotate 

 de sonde du Chili par Schœnhein', dans les eaux de drainage par 

 MM. Lawes et Gilbert ^ dans la terre végétale par le colonel Cha- 

 brier ^ qui en a étudié avec beaucoup de soin le rôle et les variations, 

 mais ces auteurs n'ont déterminé exactement ni leur origine ni 

 leur mode de formation. Plus tard, M. Meusel a observé la trans- 

 formation des nitrates en nitrites dans les eaux naturelles *, et fait 



1. liep. de chimie pure, t. IV, p. '248. 1SG2. — Nous montrerons bientôt, dans un 

 mémoire sjiéciai, que i;i pioporlioii des nitrites dans les nitrates de soude naturels 

 peut s'accroître sous linfluence des infiniment petits, et déterminer certains accidents 

 de fabrication dans les usines où l'on prépare le salpêtre par double décomposition 

 chimique. 



2. Rothamsted. Trente années iV expériences agiicoles, p. IGo. 



:>. Annales de diimic et de pfiijsique, ô® série, t. XXIII, p. ICI. 1871. 

 .i. Journal de j.hannacie et de cliimie, i* série, t. XXII, p. -430. 187o. 



