RECHERCHES SUR LA RÉDUCTION DES NITRATES. 251 



39. 6° Influence de la proportion de nilrale. — 1. Le 21 juillet, on 

 ensemence des flacons exactement remplis d'eau d'égout, contenant 

 des doses croissantes de nitrate de potasse : 



a 0°'",2â par litre. 



b ,50 — 



c 1 ,00 — 



d 2 ,50 — 



e 5 ,00 — 



Les liquides se sont tous troublés et la réduction a suivi la marche 

 suivante : 



Au 23 juillet. Au 25 juillet. Au 28 juillet. Au I't août. Au 7 août. 



Dans a. 



— b. 



— c. 



— (/. 



— e. 



58 p. 100 92 p. 100 100 p. 100 



12 — 60 — 100 — 



2-i — 44 — 96 — 



20 — 63 — 



)) » 14 — 



99p. 100. 100 p. 100. 

 90 — 100 — 

 49 — 100 — 



On déduit de là : 



Dans a . 



— b. 



— c . 



— d. 



— e. 



DOREE 



de la léduction- 



7 jours. 



7 — 

 11 — 

 17 — 

 17 — 



NITRATE 



décomposé par jour 

 eu moyenne. 



0''',036 par litre. 

 ,071 — 

 ,090 — 

 ,147 — 

 ,294 — 



II. — Avec un liquide plus nutritif que l'eau d'égout, du bouillon 

 de viande, par exemple, la destruction du nitrate est beaucoup plus 

 rapide. 



Le 5 septembre, on ensemence du bouillon rcnferniant : 



a 1 gramme de nitrate de potasse par litre. 



* 2 — — 



c 4 — — 



La marche de la dénitrification a été de jour en jour : 



G sept. 



7 sept. 



8 sept. 



9 sept. 



Dans a 8G p. 100 100 p. 100 » » 



— b 71 — 100 — " » 



— c 30 — C5 — 91 p. iOO 100 p. 100 



