RECHERCHES SLR LA RÉDUCTION DES NITRATES. 269 



L'acide carbonique non combiné à l'élal de bicarbonate de po- 

 tasse s'unirait en partie à l'ammoniaque formée pendant la réaction; 

 une autre partie se trouverait en solution dans le bouillon et le reste 



se dégagerait à l'état gazeux. 



Il se lait en effet de l'ammuniatjue, car on trouve, à l'aide de l'ap- 

 pareil de M. Sclilœsing : 



Par litre. Total. 



Ammonia(iue dans le bouillon fermenté. . . 493"^ 7G"^8 



— — nonensomencé. 19 3 .0 



Amnionia(iuc formée pendant la réaction . . 47i™° T3'"',S _ 



58. Voici les résultats d'une autre expérience, laite aussi à ;35'' 

 avec le B. denitriflcons a, commencée le 20 janvier et terminée le 

 9 février suivant : 



Volume du liquide employé 00'='= 



Poids de nitrate de potasse 0"'',72ô 



i azote ,100 



contenant | oxygène nitrique ,287 



( potasse ,338 



Volume et composition du gaz recueilli : 



Azote 95.84 soit 83'='=,0 



Acide carbonique 4.16 — 3 ,G 



100.00 86'='=, G 



Volume d'acide carbonique extrait du bouillon fermenté : 200''^ 



Comparaison entre les volumes calculés et les volumes trouvés : 



VOLUMES VOLUMES 



calculés. trouvés. 



Azote 80'='= 83",0 



Acide carbonique 200 203 ,G 



Dosage de l'ammoniaque : 



Dans le liquide fermente 57 7'"' par litre. 



Dans le liquide non ensemencé 19 — 



Ammoniaque formée dans la réaction . . . 558"" par litre. 

 Soit 33'"", 5 pour le bouillon employé. 



