RECHERCHES SUR LA RÉDUCTION DES NITRATES. 303 



lidns. Quand on a mis la terre, le sucre et le nitrate voulus dans le 

 ballon, on introduit une sorte de corbeille en fils de platine p, qui 

 doit descendre au-dessous de l'orifice du tube de d('i^agement, et on 

 ferme fouvei'lure avec un excellent boucbon de liège /. La stérilisa- 

 tion, puis fintroduction de l'eau et de la semence se font avec les 

 précautions déjà décrites ; enfin, on ferme à la lampe le tube l et 

 l'on mastique le bouchon de liège avec de la cire Golaz. 



Si l'on redoute le passage d'une trop grande quantité de liquide 

 dans l'éprouvetle, par suite du soulèvement de la terre, on ne rem- 

 plit pas complètement l'appareil ; mais alors on chasse l'air par un 

 courant d'acide carbonique, avant de sceller le tube l. 



103. Le 9 juillet, on met dans un de ces appareils : 



Terre de jardin riche en calcaire 100''' 



Kitrate de potasse ,50 



Sucre de canne ô 



Eau distillée q. s. 



Après stérilisation, on ensemence le ballon ^vec da DacUlus amy- 

 lobader ieune. 

 La fermentation est très active et se termine le 20. 

 Voici le résultat : 



Hydrogène dégagé 203", 1 



Acide carbonique 228 ,.j 



Gaz total dégagé. ...... 431",6 



Composé p. 100, de : 



Azote Traces. 



Hydrogène 47.06 



Acide carbonique 52.94 



100.00 



De l'analyse du liquide fermenté, on déduit : 



Nitrate disparu . Traces. 



Sucre disparu O^^TG 



104. L'expérience a été répétée le 30 juillet avec les mêmes poids 



