314 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



119. En même temps que les ballons précédents, on a ensemencé 

 avec le même microbe les ballons suivants qui renfermaient: 



a^ de la terre nitratce à 1 gramme par kilogramme -+- eau distillée. 



Cj — à 1 — — -+- eau sucrée à 5 p. 100. 



ôj — à 10 — — -+- eau distillée. 



bi — à 10 — — -+- eau sucrée 5 p. 100. 



Le 15, couronne de bulles à la surface des liquides dans les quatre 

 ballons. 



Par la fermentation, la terre a été soulevée dans tous ; avec l'eau 

 sucrée, la mousse a été plus abondante qu'avec l'eau distillée. 



Le 16, tout le nitrate est décomposé dans a., ; 



Le 18, tout le nitrate a disparu dans a^ ; 



Le 23, on met fin à l'expérience et l'on dose les nitrates ; on ob- 

 tient par kilogramme de terre : 



NiTRAT^ Dénitrification. 



restant. disparu. — 



— — P. 100. 



Dans a, Néant. l^'' 100.0 



— Cj Néant. 1 100.0 



— b, 6»%992 3 ,008 30.1 



— b, Néant. 10 100.0 



120. Si Ton rapproche ces résultats de ceux trouvés avec la terre 

 seule (118), on voit que, toutes choses égales d'ailleurs, la décompo- 

 sition du salpêtre a été plus rapide avec l'eau distillée qu'avec la terre 

 seule, plus rapide aussi avec l'eau sucrée qu'avec l'eau distillée. 

 L'examen microscopique montre d'ailleurs que le développement du 

 microbe, son abondance et sa jeunesse sont en relation directe avec 

 l'énergie de la réduction. 



Le dosage des nitrates dans la terre non ensemencée montre en 

 outre que, pendant la durée de l'expérience, les matières orga- 

 niques n'ont pas réduit le nitrate en l'absence des microbes. 



121. Dans l'expérience que nous venons de résumer, nous n'avons 

 pas fait l'analyse quantitative du gaz dégagé, nous avons simplement 

 vérifié qu'il était composé d'acide carbonique et d'azote. 



Pour avoir sa composition exacte, et une fermentation rapide, 

 nous avons employé l'appareil décrit page 302 (fig-. 17). 



