ALIMENTATION DU CURVAI, DE TRAIT. 393 



renccs du travail mécanique de tiaiispoil des chevaux et à celles 

 (riitilisaiion des principes immédiats des fourrages. Nous reviendrons 

 ultérieurement sni" l'examen de ce point rpie nous ne faisons qu'iii- 

 diipier en passant. 



Les expériences à la voiture montrent que, pour le cheval ii" 1, \r. 

 chemin parcouru peut alteindro environ ."W kilomètres j)nr jour sans 

 aucun inconvénient pour son enireticn. 



Quant au cheval n" 2, dont l'entretien était à peine suffisant lors- 

 (pi'il ne parcouraitau dot qu'environ 18 kilomètres, il est clair (pi'il 

 ne pouvait se maintenir en état du 1" décemhre 1881 au 1:2 janvier 

 1882 en fournissant un parcours moyen journalier d'environ ;:]1 ki- 

 lomètres. Ces résultats montrent le compte (ju'il faut tenir de l'indi- 

 vidualité de l'animal. 



3° Ration de travail. 



Cheval n" 1. — Dccambre 18S0. — Pendant ce temps, le cheval 

 a parcouru en moyenne 19'"",345 chaque jour et effectué au manège 

 dynanométrique 552,50i kilogrammètres. Si l'on compare les cour- 

 bes relatives à ce cheval, on voit d'abord que son poids a augmenté; 

 qu'il y a eu formation de chair, notamment du 20 au S\ décembre. 

 Or, il est à remarquer que du 1" au 20 décembre la traction du ma- 

 nège est de o3'',oo, tandis que du 21 au 81 décembre inclus elle 

 n'était plus que de 21 '',77. La courbe moyenne du poids vif du che- 

 val est horizontale du 1"" au 21 : la ration qu'il consommait était 

 donc suffisante pour son eniretien et pour produire enviion 700,000 

 kilogrammètres par jour. Du 21 au ."M, le travail journalier n'a plus 

 été que d'environ 4r)0,000 kilogrammètres. .\ussi y a-t-il eu produc- 

 tion de chair avec la portion de la ration qui du 1"' au 21 décembre 

 avait donné un travail journalier d'envii'on 270,000 kilogrammè- 

 tres. 



Bien qu'il y ait eu foimalion de chair et que le jioids d'eau rendue 

 soit resté sensiblement constant pendant tous le mois, les écarts des 

 poids du cheval sont dus principalement aux variations de poids de 

 l'eau consommée. Or, les maxima d'eau bue (qui ont lieu tous les 

 huit jours) ont été atteints les lendemains des jours où le cheval avait 



