ALIMENTATION DU CIIKVAL DK TUAIT. 439 



Nous n'avons pas pu nous procurer d'urine du cheval n" 2, Le 

 cheval n" 1, inimédialement après son travail au manège, et avant 

 sa renti'ée à la slallc, avait fréquemment besoin d'uriner, et comme 

 il avait le masque sur les yeux, nous pouvions facilement recueillir 

 son urine. 



Quant au cheval n" 3, son urine a été obtenue à l'aide de l'urinai. 

 Si Ton compare ces chilTres à la quantité totale d'azote dosée direc- 

 tement dans l'urine des mômes jours, et cela ne peut se faire exacte- 

 ment qu'autant que l'urine qui a servi au dosage d'ammoniaque est 

 la même que celle émise en 24 heures, on trouve que l'azote ammo- 

 niacal n'existe que dans la proportion : 



Pour le cheval n" 1 . 



Le 14 décembre 1880 de 1 p. 100 par rapport à l'azote total. 



Le 17 décembre 1880 de 4 — — 



Le 18 décembre 1880 de 4 — — 



Le 21 décembre 18S0 de 4 — — 



Le 23 décembre 1880 de G — — 



Le 27 décembre 1880 de 2 — . — 



Pour le cheval n" 2. 



Le 2G novembre 1880 de G p. 100 par rapport à l'azote total. 

 Le 2 décembre 1880 de 0,5 — — 



Ces résultats, supérieurs à ceux obtenus par J. Boussingault, sont 

 très éloignés du chiffre de 17 p. iOO que 0. Kellner aurait obtenu 

 dans ses expériences. Nous pensons que ce dernier chiffre est très 

 au-dessus de la vérité et que, jusqu'à plus ample informé, il ne faut 

 l'admettre que sous bénéfice d'inventaire, de même que cette autre 

 assertion de Kellner à propos du sédiment urinairc du cheval : « Je 

 n'ai pas vu apparaître de phosphate dans ce sédiment. » Nous croyons 

 que la rapidité et la facihté avec lesquelles l'urée se transforme en 

 ammoniaque ont fait commettre bien des erreurs, et qu'on ne sau- 

 rait être trop prudent dans l'adoption de résultats obtenus par des 

 méthodes imparfaites de récolte de l'urine et de dosage de l'ammo- 

 niaque. 



