( 122 ) 



logène, surtout pas d'iode, ce qui indique que nous ne sommes pas en jjrésence de 

 l'iodalbumine signalée récemment par M. Hofmeister. D'ailleurs la calcinalion nu 

 donne pas de cendres; ce corps contient seulement les élomenls C, H, Az, S et O. 



» Desséché dans le dessiccateur ou dans l'étuve à iio" ce composé amorphe ])rend 

 un ton brun rougeàtre. Il devienl dur, cassanî. et transparent. 11 est facilement soluble 

 dans les alcalis dilués ou concentrés, surtout dans l'ammoniaque; les acides étendus le 

 reprécipitent de cette solution sous la forme d'une masse blanche, floconneuse. C'est 

 là un procédé commode pour le purifier. 



» Pour être certain que nous étions en présence d'un corps défini, nous 

 avons cherclîé à en obtenir un sel cristallisé et nous avons été assez heu- 

 reux pour arriver à un bon i-ésultat avec le sodium. Voici la marche à 

 suivre : 



» On fait une solution concentrée de ce corps dans la lessive de soude exemple de 

 carbonate et l'on ajoute de l'alcool jusqu'à un commencement de trouble. On porte 

 le tout sur un bain-raarie pour redissoudre le trouble, puis on laisse lentement re- 

 froidir le liquide et on le met quelques jours dans le vide en remplaçant l'alcool 

 évaporé par une quantité égale d'alcool à 95°. Au bout de vingt-quatre heures on 

 commence à voir la formation de fines aiguilles qui vont s'aransser au fond du vase. 



» Ces cristaux, lorsqu'ils ont été lavés à i'alcool et sèches, sont parfai- 

 tement blancs ; ils ne fondent pas encore à 270" quoique leur décompo- 

 sition ait déjà commencé vers 200". Ils sont très solubles dans l'eau, moins 

 solubles dans l'alcool, insolubles ('ans l'éther. La solution aqueuse aban- 

 donnée à elle-même laisse précipiter une petite quantité d'un corps blanc 

 et amorphe que l'analyse déinontre être l'acide du sel de soude précédent; 

 c'est donc qu'il v a eu commencement de dissociation de ce sel grâce à la 

 masse d'eau. Prenant une solution aqueuse de ces cristaux et la traitant 

 par un peu d'acide acétique dilué, il se précipite l'acide corre;pondant au 

 sel de soude. Soumis à l'analyse il donne C = 5o.25; H = 6,96 poiu' 100. 



» Dans une Note ultérieure, nous reviendrons sur l'analyse du sel de 

 soude cristallisé lui-même. Il présente des p irticularités intéressantes. 



» Le corps principal que l'on obtient par l'action de l'iode en présence 

 du phosphore et de l'eau sur l'albumine d'œuf est bien l'acide qui donne 

 avec le sodium le sel bien défini ci-dessus; en effet, voici les résultats que 

 nous ont donnés trois analyses do cet acide : 



1. 



C 5o, 02 p. 100 



H 7 , o4 » 



Az 17, 18 » 



S 2,12 » 



O 23,64 » 



