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PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Fonction physiologique du fer dans l'orga- 

 nisme de la plante ('). Note de M. Jules Stoklasa, présentée par 

 M. P. -P. Dehérain. 



K On a reconnu depuis longtemps que le fer est nécessaire à la vie 

 végétale; les expériences de Gautier et de Molisch (') ayant montré que 

 le fer n'existe pas dans la chlorophylle, j'ai reconnu moi-même qu'il 

 n'existe pas davantage dans la chlorolécithine, bien qu'elle renferme de 4 

 à 5 pour loo de phosphore (^). 



)) Des observations microscopiques avaient fait supposer l'existence du 

 fer comme partie intégrante du noyau cellulaire, où il semblait être engagé 

 en combinaison organique. 



» Ces observations m'ont conduit à supposer qu'il existait dans les végé- 

 taux une substance semblable à l'hématogène que Bunge (') a extrait 

 des jaunes d'œuf. En suivant la méthode qu'il a indiquée, j'ai réussi, en 

 effet, à isoler une substance qui en possède presque exactement la com- 

 position. 



» Pour cela, des bulbes à\Àllium cepa, secs et finement pulvérisés, ont été épuisés 

 par l'éther, puis sécliés de nouveau et mis à digérer avec une solution d'acide chlor- 

 hydrique étendu à un millième. 



» La solution, concentrée à la température de So^-Sô", a été ensuite soumise à la 

 digestion artificielle, avec de la pepsine et de l'acide chlorhydrique, et le résidu, 

 coloré en jaune brun, lavé à l'eau distillée, puis à l'alcool et à l'éther. 



» On obtient ainsi de l'hématogène impur, que l'on redissout dans l'ammoniaque 

 faible et que l'on précipite de nouveau, après filtralion, par l'alcool absolu; après 

 deux traitements de ce genre, le produit se présente sous la forme d'une poudre jau- 

 nâtre qui nous a donné à l'analyse les résultats suivants, intéressants à rapprocher de 

 ceux qu'a obtenus Bange, avec l'hématogène animal : 



(') Travail exécuté au laboratoire de Chimie de l'École polytechnique de Prague. 



(^) Eisen und ilire Berichungen su der PJlanze, von D"' H. Molisch. léna, 1892. 

 {Le fer et ses rapports avec les plantes.) 



(') D'' JuLius Stoklasa, Ueber physiologische Funktion des LeatlUns in der Pftanze 

 {AAademie der Wissenschaftcn. Wien, 1896.) 



(*) J. Bunge, Ueber die Assimilation des Eisens {Zeitsclirift fur physiologische 

 Chemie); Strasbourg, i885. 



