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Hémalogcnc 



végétal. de Bangc. 



Carbone 43 , o5 4^ > 1 9 



Hydrogène 5,56 6,o8 



Azote i5,i3 i4i70 



Phosphore 6,21 5, '9 



Fer 1 ,68 OjSg 



Soufre 0,28 0,55 



Oxygène 28,09 3i ,00 



» Ces deux matières présentent, comme on le voit, presque exactement 

 la même composition : la plus grande différence réside dans la proportion 

 du fer, qui est notablement plus grande dans notre produit que dans celui 

 de Bange. 



» Avec iSoQô'' de bulbes secs, nous avons obtenu de celte manière i^'",9 

 d'hématogène ; i''^ de pois secs (Pisum sativum) nous a donné seule- 

 ment o^'^,^. 



» Les propriétés de cette substance sont semblables à celles de l'héma- 

 togène animal. 



» Nous avons reconnu, par les observations chimiques et microsco- 

 piques, que le fer, dont la plus grande partie est localisée dans l'embryon 

 ou l'endosperme, semble s'y trouver seulement sous forme organique. 

 Pendant la germination, il est employé à former le noyau des cellules des 

 jeunes organes. Plus tard, la plante en emprunte au milieu extérieur, où 

 sa présence est nécessaire, car aussitôt que ce milieu en est privé, la plante 

 périt; ce qu'il est facile de montrer en essayant d'élever des jeunes mais 

 (ZeaMays) dans une solution nutritive exempte de fer. Il est impossible 

 d'extraire de l'hématogène de ces plantes chétives. 



» L'expérience montre que les plantes sans chlorophylle se comportent 

 de la même façon que les plantes vertes ; la preuve en a été faite avec le 

 Mucor mucedo. On a vu, en outre, que les cultures de Bacillus Mega- 

 therium ne réussissent pas sans fer. 



» Pour prouver la présence de l'hématogène dans les champignons, on 

 a utdisé le cèpe comestible {Boletus edidis). looo^'' de ce champignon sec 

 ont fourni S^"^, 5 d'hématogène. 



» On peut donc déduire, de l'ensemble de ces observations, que le fer, 

 aussi bien que le phosphore, fait partie intégrante du noyau cellulaire. » 



G. B. 1898, V Semestre. (T. CXXVII, N» 5 ) 38 



