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 en petits prismes assez massifs; clans l'eau bouillante, il est assez soluble 

 (environ 4 pour loo) et par refroiilissement il cristallise en fines aiguilles 

 qui, séchces dans le voisinage de loo", fondent également à i64". Il est 

 également soluble dans l'éther, qui l'enlève à sa solution aqueuse et l'aban- 

 donne par évaporation en cristaux très brillants et très réfringents. Enfin, 

 il est également sohible dans l'acide acétique, ce qui permet de fixer sa 

 grandeur moléculaire. 



» Ce corps est un acide faible, neutre à l'héliantbine, acide à la pht;- 

 léine et au tournesol. 



)) On prépare son sel de potassium de la manière suivante : 



» On dissout la potasse caustique dans très peu d'eau; on ajoute l'acide solide et 

 l'on dissout en chauffant; puis on évapore doucement jusqu'à ce que le liquide bru- 

 nâtre se recouvre d'une pellicule solide; par refroidissement, tout se prend en une 

 masse solide d'aspect gras; ou l'étend sur une assiette poreuse, elle se desscclie très 

 rapidement et devient tout à fait blanche. 



» Ce sel de potassium cristallise en lamelles onctueuses très solubles 

 dans l'eau et l'alcool. Sa solution aqueuse est alcaline à tous les réactifs 

 coloriinélriques, sauf le bleuCBBBB. Il renferme deux molécules d'eau de 

 cristallisation et sa composition répond à la formule 



C'H'0^K.2H-0. 



» L'acide lui-même a une composition représentée par C'H'O', ainsi 

 que cela résulte de mesures analytiques et cryoscopiques. 



» L'acide n'est pas saturé : il fixe le brome à froid; son sel potassique 

 également. Acide et sel réduisent le permanganate à froid, mais sont sans 

 action sur les solutions de Fehling, à chaud comme à froid. 



» Le sel de potassium donne, avec l'azotate d'argent, un précipité géla- 

 tineux jaunâtre : il se produit assez vite une réduction qui est instantanée 

 si l'on chauffe. Avec l'acélale de plomb il se forme un précipité blanc et, 

 avec l'acétate de cuivre, un précipité vert clair. 



» Wislicenus elSlAdnick'i (Ja/iresberichte, p. SSq; 1868; Bull. Soc. cAim., 

 t. X, p. 489) ont découvert, en 18G8, dans la distillation sèche de l'acide 

 tarlrique, un acide fondant à i34°, 5, soluble dans 4oo parties d'eau bouil- 

 lante et aucfuel ils ont donné le nom d'acide pyrotritarique en même 

 temps qu'ils lui ont attribué la composition C'E^O'. Par la suite, on a 

 identifié cet acide avec l'acide dimélliylfurfurane-carbonique préparé au 



G. H., 1900, 2' Semestre. (T. CXXXI, N" 15.) 77 



