(6o ) 

 Alcool inélhylique ^ ao parties 



1 Alcool ineUiyiKiue ^ ao parues . , • , , ,- i 



» ) -, ,". • r. ■ (• — A -+-24'',i, I partie du sel se dissout dans 



/ Jillier ordinaire := 00 parties i 



i5i',i du mélange. A -t-aa", (^, i partie du sel se dissout dans i5p,7. 



Alcool absolu =; 80 parties 



^ , ,. . -1- — A -t-a4°,i, 1 partie du sel se dissout dans 



Ether ordinaire = 20 parties ) 



°P,8; à -{- a."}", i partie du sel se dissout dans 8p,5. 



» Mélanges d'eau et d'clhe7\ — On observe, pour dillérents mélanges, que le chlo- 

 rtiie caivrique se dissout peu à peu dans l'eau; l'éther se sépare elsurnage incolore. 



» Alcool méthyllque du commerce. — A -i- 23'',9, i partie du sel se dissout dans 

 5i',4 ; à 23°, I partie du sel se dissout dans 5p,6. 

 Pyvidine = 85 parties 



^ ,. .,,, „ . i - A -H 24°, 4, I partie du sel se dissout dans 63p, 4 



Eau distillée ^ i5 parties ) ^ 



du mélange; à +23", 6, i partie du sel se dissout dans 63p,7. 



Pyridine = 60 parties 



„,..,,. , . , — A a-", 3, I partie du sel se dissout dans 26P, 7 du 



Lau distillée =; 4o parties ) 



mélange; à -t- 28°, i partie du sel se dissout dans a6P,2. 



a-Picoline = 76 parties 



_ ,..,,, „ . ; — A + 26°, I partie du sel se dissout dans 5iP, 6; 



Lau distillée ^ 25 parties \ '^ 



à -l- 25°, I, I partie du sel se dissout dans 52P,3. 



1 a-P/co/i«e ^ 70 parties ) , „ ■ , 1 ,• 1,0 



» ) -, ,••,,, i . }• — A + 26°,!, 1 partie du sel se dissout dans 47P, 3 



( Lau distillée = 3o parties ) 



du mélange. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur la composition de l'albumen de la graine de 

 Fmer rf'^/?zeW(7«<e (Gleditschia triacanthos Z,., Légumineuses) ('). Note 

 de M. Maurice Goret, présentée par M. Guignard. 



« La structure de la graine de Févier d'Amérique est analogue à celle 

 des graines de Canéficier (arbre qui fournit la casse des pharmacies) et de 

 Caroubier. Cette graine se compose d'un testa assez dur, d'un albumen 

 relativement abondant, fortement attaché aii testa, et d'un embryon à 

 cotylédons foliacés. La séparation de l'albumen est plus difficile que dans 

 le cas des graines de Canéficier et de Caroubier. Pour l'effectuer, on est 

 obligé de broyer légèrement, à l'aide d'une pince, le testa coriace; l'eau, 

 dans laquelle on fait tremper les graines pendant quelques jours, pénètre 

 alors l'albumen, qui se gonfle, ce qui permet de le séparer, au moyen d'un 

 canif, (lu testa et des cotylédons, auxquels il n'aiihère plus que très légère- 



(') Tr.ivail fait au laboratoire de M. le professeur Boiirquelot. 



