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» La nouveauté et l'une des difficultés principales ont consisté, cette fois, 

 en ce qu'il a fallu, pour empêcher la nitrification de l'ammoniaque, opérer 

 avec des sols et des gaz stérilisés, les graines étant d'ailleurs aseptisées 

 avant leur entrée dans les appareils. Pour être plus exact, on doit dire 

 qu'il y avait à écarter ou détruire, non pas tous les microbes et leurs 

 germes, mais particulièrement ceux de la nitrification; or, ces derniers 

 sont tués à ioo°et n'abondent pas dans l'air; de là une certaine simplifi- 

 cation. Ainsi les appareils ont pu être suffisamment stérilisés par un séjour 

 d'une heure dans la vapeur d'eau à ioo°; en d'autres cas, on aurait dû les 

 faire passer par l'autoclave, ce qui eût été bien compliqué à réaliser avec 

 des allonges mesurant i™,3ode hauteur. Quant aux gaz, on les a introduits 

 dans les appareils après les avoir fait circuler dans divers conduits longs, 

 étroits, à paroi humide, et finalement en les filtrant sur un fort tampon 

 d'ouate stérilisée, d'environ trois quarts de litre. Enfin, on a aseptisé les 

 graines en les baignant loou i5 minutes, suivant les cas, dans tie l'alcool 

 absolu, puis i5 minutes dans de l'eau stérile. 



» En même temps que ces plantes alimentées en azote par de l'ammo- 

 niaque, j'enaifaitvenircomparativementde semblables, avec de semblables 

 dispositions, en sols pourvus d'une même dose d'azote offert à l'état nitrique 

 (azotate de potassium). 



» Les conditions et les résultats des expériences sont indiqués ci-après. 



» Dans chaque culture : 



» 3^5,5 de sable quarlzeux, bien exempt de nitrates; 



» 700" d'une solution nutritive complète, contenant iiS^si-jg d'azote, avec cette 

 seule différence entre les diverses expériences que, pour les unes, l'azote est donné à 

 l'état d'azotate de potassium et, pour les autres, à l'état de sulfate d'ammoniaque. 



Sarrasin gris argenté. Capucines naines. 



1. II III. IV. 



Aliment azoté Az nitrique. Az ammoniacal. Az nitrique. Az ammoniacal. 



Graines semées 3 graines = 70=8' 3 graines = 7o"i5' a graines = 2i3"5' a graines = 197"»' 



Durée de l'expérience 26 juin — 20 aoiit a.") juin — 21 août 26 juin — 1 1 aoiit 25 juin — 10 août 



Hauteur des plantes ) ^ ^ „ ^ p.^^ ^ g^„ ,g,„ ^^ ^5.„ ,„.„ ^^ ,5.„ 



au-dessus du sol.. ) 



Signalement des) Plante bien verte, i Plante bien verte,) p,a„tes un peu piles Plantes un peu pâles 



plantes ) commence à fleurir ) à peu près en fleurs ) 



Poids des parties , 



aériennes séchées rS',8o3 is',o53 i«',274 j»',833 

 à 100°. ; 



Taux pour 100 d'azote ) 3 3^,_^g 3,,_^3 3„_^8 



de ces parties ) 



