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aux trois réactifs; au contraire, les aldéhydes salicylique et paraoxybenzoïques sont 

 bien neutres à l'hélianthine, mais sont monobasiques à la phtaléine el au bleu Poirrier ; 

 la vanilline, ou aldéhyde méthylprotocatéchique, et le pipéron.ll ou aldéhyde méthylé- 

 noprocatéchique, se conduisent d'une façon analogue. Il est à remarquer ici que les 

 acides organiques dont les chaleurs de neutralisation sont voisines de 8 calories agissent 

 seulement sur le bleu Poirrier : or, les aldéhydes phénols, qui dégagent dans les 

 mêmes conditions de 8 à 9 calories, sont monobasiques non seulement au bleu Poirrier, 

 réactif indicateur des acides faibles, mais encore à la phtaléine du phénol, réactif 

 révélant une fonction acide plus forte. Il est à présumer que les chaleurs de formation 

 des sels à l'état solide à partir de tous les éléments solides dont nous entreprenons 

 l'étude nous donneront l'explication de ce fait. 



» II. Acétones. — 1° Monoacétones à fonction simple. — Les réactions acidimé- 

 triquesdes acétones grasses et aromatiques sont semblables à celles des aldéhydes cor- 

 respondantes; l'acétone ordinaire, la diéthylacétone, la raéthylélhylacétone, l'acéto- 

 phénone, la benzophénone, n'ont d'influence sur aucun des trois réactifs. 



» 2° Diacétones. — Combes, dans une étude antérieure, avait montré, par des réactions 

 chimiques, le caractère acide de l'hydrogène du chaînon central (CII-) des dicétones S; 

 en 1888 (') il confirma ses recherches par l'étude thermochiraique de ces corps, et fit 

 voir qu'ils se conduisent comme de véritables acides monobasiques à fonction acide 

 intermédiaire entre les acides carboniques et les. acides organiques proprement dits. 



» A notre tour, nous avons mis en évidence l'acidité de cet hydrogène au moyen des 

 réactifs colorants. L'acétylacétone, qui, neutralisée par la potasse, dégage 10'^''', gS et 

 donne un sel de potassium assez stable d'après Combes, est nettement acide à la 

 phtaléine, mais ne peut être dosée à ce réactif, le virage s'effectuant avant d'avoir 

 ajouté une molécule d'alcali pour une molécule du corps; par contre, elle est très 

 exactement monobasique au bleu Poirrier. D'autre part, le mélhylacétylacétone, dont 

 le sel de potassium solide est dissociable par l'eau d'après le même auteur, n'est 

 même pas dosable au bleu Poirrier, bien que la quantité d'alcali nécessaire au virage 

 indique une acidité plus forte que pour le virage à la phtaléine. 



» Il est probable que les dicétones a seraient neutres aux trois réactifs, puisque les 

 deux caractéristiques acétoniques sont directement voisines l'une de l'autre. 



» En outre, parmi les dicétones y, l'acétonylacétone ne présente pas de caractère acide 

 et n'influence pas les réactifs, ce qui provient, pensons-nous, de l'introduction d'un 

 nouveau groupement (CH-) entre les deux fonctions acétoniques. 



» 3° Acétones haloi^énées. — L'acétone monochlorée et l'acétophénone monobromée 

 sont neutres à l'hélianthine et monobasiques à la phtaléine et au bleu Poirrier; la sa- 

 turation s'opère peu à peu, comme dans le cas du glyoxal. 



» 4° Acétones alcools. — Les sucres cétosiques n'ont aucune action sur les réactifs 

 colorants. 



» 5° Acétones acides. — Vis-à-vis de la phtaléine et du bleu Poirrier, les acides 

 pyruvique et lévulique se comportent comme des corps très exactement monoba- 

 siques; mais les réactions obtenues avec l'hélianthine, bien que ne permettant pas un 



(•) Bull. Soc. Chim., 1' série, t. XLIX. 1888. 



