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nomènes de la nutrition cellulaire, faisant ressortir que le noyau est, d'un 

 côté, chargé de l'assimilation des matières nutritives élémentaires et, de 

 l'autre, de l'élaboration des substances protéiques, telles que l'hémoglo- 

 bine, nécessaires aux fonctions complexes de la vie. 



» Il résulte de ces mêmes observations que le noyau prend une part 

 aussi très active dans la protection de la cellule, par un mécanisme qui 

 apparaît commun à toutes les cellules, animales et végétales. » 



HYGIÈNE. — Sur le captage et la protection des sources d'eaux potables. 



Note de M. Léox Janet. 



« Le circuit souterrain des molécules d'eau tombant sous forme de 

 pluie et ressortant sous forme de sources comprend trois parties princi- 

 pales. 



» Tout d'abord, l'eau, après avoir plus ou moins ruisselé à la surface du 

 sol, s'y infiltre dès qu'elle trouve une zone perméable et descend jusqu'à 

 ce qu'elle arrive à une couche imperméable, qui retient les eaux en for- 

 mant une nappe souterraine. 



» En second lieu l'eau effectue un certain trajet dans la nappe souter- 

 raine elle-même, en suivant son gisement géologique. 



)) Enfin l'eau quitte le gisement géologique de la nappe et gagne la sur- 

 face du sol où elle forme une source. 



» On doit distinguer deux classes différentes de sources. Les unes sont 

 produites par l'intersection de la surface supérieure d'une couche imper- 

 méable avec la surface topographique du terrain et émergent générale- 

 ment à flanc de coteau; je leur donne le nom de sources d' affleurement ; 

 l'écoulement de l'eau est déterminé principalement par la pente de la 

 couche imperméable qui supporte la nappe. Les autres s'observent à l'in- 

 tersection de la surface piézométrique de la nappe souterraine avec la 

 surface topographique du terrain, et émergent au fond des vallées; je les 

 désigne sous le nom de sources de thalweg; l'allure et la profondeur de la 

 couche imperméable qui retient la nappe ne jouent aucun rôle dans l'écou- 

 lement de l'eau, qui est déterminé uniquement par la dépression topogra- 

 phique. 



» Le captage d'une source d'eau potable consiste à mettre l'eau à l'abri 

 de toutes les contaminations pouvant se produire au voisinage du point 



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