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 l'homme et des animaux, c'est-à-dire quelle nourriture il convenait de leur 

 donner pour entretenir leurs forces suivant la nature des occupations et tra- 

 vaux, et cela, sans qu'il y ait ni un déficit dans les aliments indispensables, 

 déficit amenant un affaiblissement progressif, ni un excédent d'autres ali- 

 ments, produisant le trouble dans la maladie. La connaissance delà compo- 

 sition de l'air et des proportions favorables ou nuisibles à la respiration et à 

 l'hématose, la composition des eaux potables et celle des eaux minérales, les 

 effets chimiques des médicaments sur les divers organes, et les conditions 

 de leur élimination, le rôle chimique des matières septiques el antisep- 

 tiques, tontes ces questions ont pu être abordées à la lumière des nou- 

 velles idées et avec le concours des méthodes qui en étaient la consé- 

 quence. Je pourrais dire aussi les applications de ces idées à la connaissance 

 des matières explosives, qui jouent un si grand rôle dans l'industrie des 

 mines et dans l'art de la guerre. Rïpjielons encore les résultats que l'on 

 a su tirer des nouvelles théories chimiques dans un ordre en apparence 

 tout à fait étranger et différent; je veux dire les études historiques et 

 archéologiques, fondées sur l'analpe chimique des monuments et des 

 restes des civilisations d'autrefois. Mais je m'arrête dans cette énumération 

 des conséquences qui ont été tirées depuis cent ans des notions nouvelles 

 mises en circulation par Lavoisier. 



» Ici se présente une réflexion Nécessaire. Je ne veux nullement pré- 

 tendre que Lavoisier soit l'auteur pjersonnel et direct du vaste ensemble de 

 découvertes qui viennent d'être éiumérées; mais il est certain que c'est 

 lui qui a établi la base solide sur laquelle l'édifice chimique moderne a été 

 établi, et sans laquelle ces découvertes n'auraient pu être faites; c'est lui 

 qui a élevé le flambeau lumineux des vérités que nous invoquons tous les 

 jours, et pour cela il est juste et équitable de lui faire revenir une partie 

 de la gloire des inventions de la Science et de l'Industrie modernes. 



» Je ne crois pouvoir mieux terminer ce discours qu'en reproduisant 

 quelques paroles de Lavoisier lui-même publiées dans les Mémoires de 

 V Académie en 1793. Ces paroles montrent quel sentiment profond ce 

 grand génie avait du rôle et des devoirs de la Science et de la solidarité 

 humaine : « Il n'est pas indispensable, pour bien mériter de l'humanité 

 » et pour payer son tribut à la Patrie, d'être appelé aux fonctions 

 M publiques qui concourent à l'organisation et à la régénération des 

 » empires. Le physicien peut aussi, dans le silence du laboratoire, exercer 

 » des fonctions patriotiques; il peut espérer par ses travaux diminuer la 

 » somme des maux qui affligent l'espèce humaine, augmenter ses jouis- 



