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» On retirait alors le ballon de l'étuve et l'on procédait à l'examen du sang au 

 moyen de cultures sur gélose et sur gélatine et de préparations microscopiques. Si cet 

 examen révélait la présence de bactéries, l'expérience était rejetée. Dans le cas con- 

 traire, on faisait l'analyse du sucre du sang au moyen de la méthode employée par 

 Arthus {Archii'es de Physiologie, p. 425; 1891), et l'on procédait au dosage par la 

 liqueur de Violette ferrocyanurée. 



Résultats. 



A. — Hexoses. 



» 1° Galactose. — Ajouté au sang dans la proportion de 2 pour 1000, il disparaît 

 totalement à la température de 38° en quarante-cinq heures. 



)) 2" Lévulose. — Ajouté au sang dans la proportion de 1 pour 1000, il a disparu 

 totalement en quarante-huit heures et cinquante-quatre heures à 38°. Dans une seule 

 expérience faite au moyen du sang de lapin, le lévulose a disparu seulement dans la 

 proportion de 5o pour 100 en quarante-cinq heures à 38°. 



B. — Bioses. 



M .1° Mallose. — A la dose de 2 pour 1000, il disparait totalement du sang en 

 quarante-huit heures à 4o°- Ce résultat devait du reste être attendu, étant donnée la 

 présence de la maltase dans le sang, ferment qui transforme le maltose en glucose et 

 ramène au cas habituel. 



» 2° Saccharose et lactose, — Ajoutés au sang dans la proportion de 2 pour 1000, 

 ils sont retrouvés intégralement après un séjour variant de quarante-huit heures à 

 trois et quatre jours à 38°. 



» L'étude du pouvoir réducteur de ces sucres avant et après l'action des acides, 

 ainsi que le traitement des liqueurs d'extraction par la phénylhydrazine^ permet de 

 reconnaître que ce sont bien ces sucres qui existent dans le liquide, tandis que le glu- 

 gose du sang a totalement disparu. 



» 3° Penloses. — Un seul pentose, le xylose ('), a été examiné. Ajouté au sang dans 

 les mêmes proportions que précédemment, il a été retrouvé intégralement après un 

 séjour de quarante-huit heures à 38°. 



» En résumé : Parmi les sucres examinés, les seuls qui subissent la gly- 

 colyse en présence du sang de Chien ou de Jjapin sont le galactose, le lévu- 

 lose et le maltose. 



» iNous nous contenterons pour le moment d'enregistrer ces résultats, 

 nous réservant d'en tirer des conclusions à la suite de communications ul- 

 térieures sur la nature du processus de la glycolyse. » 



(' ) Nous devons l'échantillon qui a servi à nos expériences à l'obligeance de M. G. 

 Bertrand, de l'Institut Pasteur. 



