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les eaux acides donneraient avec le réactit une réaction positive. En effet, 

 dans le Mémoire cité, page 492, il est question des eaux qui développent 

 seulement une coloration jaune avec le réactif et qui cependant sont ma- 

 nifestement acides. , 



» D'après M. Molinié, l'eau distillée elle-même donnerait une réaction 

 positive. L'auteur n'indique pas l'origine de cette eau distillée ; très certai- 

 nement celle qui a servi à la préparer contenait du fer et donnait la réac- 

 tion positive. Croire que l'eau distillée ordinaire est chimiquement pure et 

 dépourvue de combinaisons organiques ferreuses, si l'eau qui a servi à la 

 préparer en contenait, c'est faire une supposition en opposition complète 

 avec la réalité. Quiconque a préparé des eaux distillées, et en particulier 

 celles des solanées vireuses, sait parfaitement que la vapeur d'eau entraîne 

 une combinaison complexe qui se dépose sous forme d'aiguilles d'un blanc 

 verdàtre, contenant du cuivre; le métal provient non du serpentin, mais 

 de la cucurbite; il en est de même avec les eaux chargées de combinai- 

 sons ferreuses. J'ai soumis à la distillation des eaux contaminées qui don- 

 naient la réaction positive; dans la portion distillée j'ai eu une faible réac- 

 tion également positive, la même eau distillée en présence de baryte n'a 

 donné aucun résultat. 



» En résumé, je ne puis accepter aucune des conclusions de M. Molinié. 



>i Ainsi que je l'ai dit ailleurs, le réactit est plutôt caractéristique d'un 

 groupement que d'une substance; lorsque les eaux contiennent des com- 

 binaisons ferreuses renfermant le groupement CSH ou COS, elles donnent 

 la réaction positive non destructible par l'acide sulfureux. Les phénols 

 polyatomiques, résorcine, pyrocatéchine, et le phénol ordinaire présentent 

 les mêmes particularités, avec des teintes propres à chacun d'eux. 



» Les deux groupements CSB et COS étant très certainement le résultat 

 de fermentations putrides susceptibles de se rencontrer dans les eaux, 

 on conçoit facilement la relation qui doit exister entre le degré de conta- 

 mination d'une eau et son actioii sur le réactif, aussi bien que les services 

 que ce réactif peut rendre en analyse. » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur les Iransformalions chimiques qui se passent 

 pendant l'évolution du bourgeon ('). Note de M. G. x%..\dké. 



« J'ai récemment publié (^Comptes rendus, t. CXXIX, p. 1262; t. CXXX, 

 p. 728) une série d'observations relatives à l'évolution de la matière mi- 



(') Laboratoire Jii Collège de France. 



