DU SCORPION DE MER. 101 

 On ne mange pas ce poisson dans nos 

 contrées •, on le donne aux cochons : 

 peut-être par un préjugé qui lait 

 croire qu'il est venimeux. Cette opi- 

 nion vient sans doute de ce que la 

 piqûre de ses pointes a été dange- 

 reuse dans certains cas. En Dane- 

 marck , où il passe pour indigeste , il 

 n'y a que les pauvres qui le mangent : 

 cependant on croit en même temps 

 que sa chair est un remède efficace 

 contre les maladies de la vessie uri- 

 naire. En Nor^vège, on ne fait usage 

 que du foie , avec lequel on fait de 

 l'huile, LesGroenlandais au contraire, 

 le trouvent fort ton, et le donnent 

 à leurs malades comme une nourriture 

 très-saine. On le mange chez eux 

 bouilli , sec , et quelques-uns le man- 

 gent même cru : ils se nourrissent aussi 

 de ses oeufs. On voit par-là combien 

 les goûts et les préjugés des nations 

 sont souvent contraires et contradic- 

 toires. 



